齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第15章 有些心疼（第3页）

“就用这个。”

贺云熙说，“洗了外面，还要把肠子翻出来，把里面的油扯来丢掉，再用草木灰洗几遍。”

“这个能洗干净吗？”

“可以。”

陆铭看贺云熙坚持，只好听她的，用草木灰洗那些猪大肠。

贺云熙其实也有些嫌弃用草木灰洗，前世她都是用面粉来洗的。

但是现在没办法啊，那些面粉吃都不够，更别说拿来洗猪大肠了。

陆云娇他们把东西搬完了，问道：“大嫂，我们做什么？”

“不用做什么，等着吃饭就是了。”

贺云熙说，“你要是觉得不好意思，就给我打下手吧。”

“好。”

贺云熙去了厨房，拿出肉和边油让陆云娇去洗干净，等她回来，就让她拿对窝去舂那些冰糖。

而她自己则将边油切成块，全部倒入锅里，加了水，点火熬油。

“大嫂，我帮你烧火。”

陆云卿来到灶台前，熟练地烧火，看来这活儿她没少做。

“好的，谢谢小妹。”

陆云卿有些害羞地说：“不用谢，大嫂。”

她心里很高兴，大嫂现在都会说谢谢了呢。

在熬油的时候贺云熙又把五花肉切片，把夹子肉留了一些瘦肉起来，其他的全部剁碎，然后把今天摘回来的野菜剁碎放到一起，让陆云娇将几样香料舂成粉，把盐、酱油、香料粉和葱姜一起拌匀。

这个时候猪油熬的差不多了，原本有些浑浊的油已经变成了清水一般，边油也成了金黄色的油渣。

她将油渣过滤出来，又将油装到土陶罐里，然后又把五花肉放进去煎了，出油后用碗装了起来，放到了碗柜里。

陆云卿闻着肉香，口水都要流出来了。

看到她放了起来，眼里闪过一抹失望：“大嫂，今晚不吃肉吗？”

“那个留着明后天吃。”

贺云熙说，“我们今晚吃饺子。”

陆云卿的眼睛一下子就亮了：“吃饺子？”

“嗯。

三妹，暂时不用烧火了，我们去和面。”

贺云熙刚将面粉和好，陆铭就提着臭臭的下水进来了，整个脸黑黑的，看起来心情非常的不好。