齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第四十二章（第1页）

************

将由杨柳担任主演和技术指导的单元剧《知味》进入最后准备阶段，工作团队从数百家参与竞标的糕点屋或糕点师傅个人中甄选出了五家，由杨柳和另外四名负责人前往实地做出最后的抉择。

判断糕点屋或糕点师傅个人能否承担起跟随单元剧推出同款点心的重任，不仅要看制作能力和名气，更多的还要看他们是否是真心喜爱，毕竟这部剧的创作初始就是为了激发人们对传统糕点的热爱，赚钱反倒在其次了。

一共五家，其中有两家还在外省，来回折腾起来也是挺大的工程量。

第一家是望燕台本市内的一家五星级酒店餐饮部，因为酒店本身打的就是老式本土菜的招牌，不管是建筑外形还是装修风格都很符合《知味》的主旨，也是几位负责人普遍比较看好的。

包括杨柳在内，共计五人的评审团虽然名义上由年龄最高的“团长”

负责，但实际上，团长本人一路上都在奉承杨柳。

就好比刚进这家酒店，他就满脸堆笑的冲杨柳介绍起来，愣是把对方出来迎接的经理甩到一边，“杨小姐，这家酒店呢历史很久啦，不少名人都会选择在这里下榻、用餐，咱们祁凰的也不少。

它还负责过几次市级、省级的宴席承办。

听说创办人还有贵族血统呢，是镶白旗什么贝勒的后代。”

杨柳有些好笑，开始怀疑他究竟收了对方多少好处。

“哦，那可真是了不起，失敬了。”

都什么年间了，戏子都能被奉为全民偶像接受国家领导人接见，这真假难辨的什么贝勒的外八路亲戚，有鬼用？

见杨柳有点漫不经心，团长心里一咯噔，讪笑几声，老老实实的闭了嘴。

这小丫头片子，还挺难打发，要不是图江总那点儿关系，谁稀罕捧你？

杨柳对他的眼神儿视而不见，自古以来，对外采买或是投标之类的活儿就少不了暗地交易，回扣什么的甚至会比正式采买基金都多。

这些□□，作为厨子出身的她不是不知道，只是给大家留个面子，不想当场发作罢了。

她冲到现在一句话都没插上的餐饮部经理点点头，“麻烦您带个路。”

显然经理先生对自己工作的地方也十分与有荣焉，一路走来都在讲述他们家的历史多么多么辉煌，来过多少名人政客，上过多少档节目，得过多少大奖什么的。

“我们酒店跟国内外多处食材供应基地都保持着长期稳定的联系，不少都是直接空运的，力求能把最新鲜最优质的食材在第一时间提供给顾客，制作手法也无可挑剔。

就比如说我们的招牌菜煨鲍鱼，那是远近驰名的，绝对的味美多汁，鲜嫩无比！”

“对了，”

路过某宴会大厅的时候，经理更是得意之情溢于言表，胸脯挺的高高的，宛如斗胜的公鸡，“杨小姐跟周南周导合作过吧？前年他有部电影的婚宴场景就是在这个大厅拍的，现在我们都还保留着当时的布置和格局呢，原封不动！”

杨柳漫不经心的点了点头，把进门之前看过的酒店布局在脑子里过了遍，笑吟吟的说，“贵店真是宽敞啊，大家走了这么久都还没到后厨呢。”

经理脸上迅速划过一丝尴尬，“马上就到，马上就到！”

被杨柳敲打之后，经理总算不再带着大家故意绕路，在前面右拐后走了三五分钟，就进了后厨。

“我们酒店的硬件设施都是一流的，每次卫生检疫也都是甲级，所有员工每年都会进行一次全方位体检，绝对不会允许任何潜在威胁，保证食客吃到的每一口食物都是完全健康的。”

他一边走一边介绍，并刻意选了些隐蔽的角落用白的刺眼的布巾用力抹，然后大大方方展示给杨柳看，“您瞧，一点儿灰尘污垢都没有，我们这可不是为了应付您临时抱佛脚，每天午晚两次的清洁可不只是说得好听。”

因为刚过早饭不久，现在大师傅们还在休息，厨房里并没有什么人。

展示完了清洁程度，经理又哗啦敞开碗柜给大家看，并不遗余力的夸赞他们的餐具和炊具都是如何如何精美绝伦。

平心而论，毕竟是老牌五星级酒店，各方面的软硬件设施确实相当过得去。

加上它主打的又是什么“贵族的享受，皇家的待遇”

，进来之后，哪怕是个洗手间的门口，都是那么的光辉璀璨、富丽堂皇……

等终于到了中式糕点烘焙间，一推门就是一股醇香扑面，包括“团长”

在内的几位负责人都下意识的吸了口气，一脸陶醉。

几位穿着洁白围裙的大师傅带着配套的口罩和头套，正有条不紊的在烤炉之间往返。

没一会儿，其中两个就端着个托盘过来，从上面拿下来二三十个碟子，在杨柳他们跟前的桌子上一字排开。

蛋黄酥、山药糕、枣泥糕、驴打滚、莲花酥……基本上杨柳印象中有的传统点心，都出现了个七七八八，看得人眼花缭乱。