齐林书院

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第六十九章 开书局（第1页）

竹叶青

楚人汲汉水，酿酒古宜城。

春风吹酒熟，犹似汉江清。

耆旧何人在，丘坟应已平。

惟余竹叶在，留此千古情。

制作方法：

采摘竹叶，不嫩不老，不能有坏叶，黄叶，要选者青叶！

只要叶子。

先用清水把竹叶清洗一遍，晾干水。

洗掉灰尘及杂物。

用温水侵泡5分钟，待用！

水温不能太高否则烫掉了竹香味。

把发酵好的粮食酒倒入蒸酒设备，在设备上面放个串蒸器（蒸格）把竹叶放置在串蒸器上，铺满即可！

开始蒸酒，待酒出来后方可饮用。

女性饮用时可以加入适量冰糖，更易入口，好喝。

参茸酒的制作方法。

第一步，取干净锅，先将鹿茸胶，山药芋、淮山、熟地、北芪、白术、党参、黄荆、甘草、当归、菟丝子、泽泻、白芍、首乌、肉桂放入，加适量水，置于火上煮沸，改用文火继续煮，煮至炖出浓汁时，即离火冷却，进行过滤，去渣取酒液，待用。

第二步，取干净酒坛，将糖、蜂蜜放入，加适量沸水，使其充分溶解，然后将鹿茸胶等混合汁放入，再将脱臭酒精放入，搅拌至混合均匀。

第三步，将酒坛盖盖紧，放在阴凉处储存1个月，然后启封进行过滤，去渣取酒液，即可饮用。

宋竹娴说的口干舌燥的。

宋侍赶紧递上一杯水。

宋竹娴一饮而尽，之后说∶“就到这吧。”

“主人，您文采飞扬，可否想些开个书局。”

“书局？”

“是。”

“不错，论科考，一个人的才华才是最重要的，有了才华，不怕以后打不入朝堂。”

“主人说的在理。”

宋竹娴翻身下了床，冲到书桌前，写了几个字。

红楼梦