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第6章 串串香2(第1页)

“臭小子,尝一串行了。

没见过馋成这样的。”

张大嘴张开蒲扇似的大手,一把将小二哥拨拉到一边,再自己伸手拎出一串皮肚,一口便全呼噜下来塞进了嘴里。

他一边津津有味的吃着,一边含混地吩咐道,“去,把掌柜的请来。”

小二很是不服气,嘟嘟囔囔道,“我就吃两串而已,小气死了……”

话音没落,被张大嘴一个巴掌拍在后脑勺上。

他吃疼的呲牙咧嘴,却再不说什么,只一溜烟的跑去了前面柜台请掌柜的。

没一会儿,掌柜的面带好奇的随着小二进了后厨。

一进门,他猛的深吸了一口气,赞叹道,“果然好香!”

说完,看着云轻歌的脸色也好了几分,看来这小娘子是真有几分本领的。

云轻歌抿着嘴盈盈一笑,伸手做了个请的手势,“掌柜的,请尝尝吧。”

边上张大嘴也急吼吼的道,“你快尝尝,这个真不错!”

“好。

这是什么?”

掌柜的依言随手取了一串,先仔细看了看手中穿成一串的豆腐果,又伸头看了看瓦罐里五彩缤纷种类繁多的各色串串。

心下觉得果真有几分巧思。

“这道吃食叫做‘串串香’,不拘什么材料,都可以切成小份的串起来。

由于量极少,只需在滚热的汤卤中烫上那么片刻,就可以入口了。

十分方便。

往后不论后厨有些什么食材,都可以拿来做这,就不用担心客人们点菜缺少材料了。”

云轻歌耐心的解释道,一边说一边观察着对方的神态,见那掌柜一边听,一边频频点头,她心中觉得多了几分把握,“而且这串串香看着每串价钱极低,例如普通的蔬菜类只需一文钱便可买上三串、五串,但实际上每串的量也是极小的,吃的时候客人会不知不觉就吃下去一个可观的数量。

这中间的利润……我想掌柜的你是做生意的,自然比我要更清楚。”

掌柜的听到这,眼睛都亮了,但他心下还是有少许的迟疑,这东西怎么看都不像那些大酒楼里面的金贵菜,不管是样子还是吃法,都粗放的很,若说能解了食材不够的燃眉之急,他信,可若说能赚大钱,他却是将信将疑。

云轻歌看出了他的迟疑,掩下了自己的忐忑,做出充满自信的样子,朗声道,“掌柜的不妨现在就试试看?”

“好。”

掌柜的心想,反正今日回城里买食材的马车坏了,估计要午后才能到,现在厨房里各种食材都不全,试试也无妨。

他欣然点头,吩咐着张大嘴赶紧领着杂工去做。

云轻歌见自己的意见被接纳了,心下十分高兴,她转念又想起自己想要赚出路费的计划,又扬声道,“掌柜的,我还有一事。”

“何事?小娘子请说。”

云轻歌咬了咬唇,眼中划过一丝尴尬,“我知掌柜的今日午膳因着食材不到会有些困难,您既然愿意试试看,不妨就都换成这串串香,其余只需再蒸上一些米饭即可。

若今日午间这一餐,这串串香能得到五百文的利润,我要分一百文走。”

“唉?你这小娘子,语气倒不小。”

掌柜的眼睛一眯就想拒绝,谁料刚要开口,余光却瞄见那张大嘴拼命在打手势。

他狐疑的看了看自家厨子,这厮一向是个眼界甚高的,平日里从未见他夸过什么人,如今却三番两次的对这小娘子表现出殷勤的一面来,不得不让他再仔细思量思量。

况且,这驿站他名义上是掌柜的,其实还有一半是属于张大嘴的,既然合伙的同伴点了头,自己少不得再给几分面子。

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