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第四十二章 你真的只是个厨子吗（第2页）

刘峰脸上现出戏谑的笑容，心道这帮人也太短见识了，真得给他们扫扫盲了，又道：“红酒的品鉴分为四部分，分别是摇杯、闻香、品尝和回味，先说这摇杯，从酒杯正侧方的水平方向看，摇动酒杯，然后看酒从杯壁均匀流下时的速度，酒越粘稠，速度越慢，酒质越好。”

其他桌上的同学的目光被刘峰吸引了过来，他们混在社会中下面的各个阶层，对红酒可说是知之甚少，难得有个人给详细讲讲。

丁文涛和桌上刚刚那几个装B的同学很是惊讶，这刘峰不是一个小饭店的厨子吗？怎么说起品红酒那么头头是道，几个人本想出言打断，可却不知道说什么，最后只能傻呆呆的静静听着。

就他们刚刚喝红酒的动作和程序来说，跟喝二锅头没啥两样，有的甚至饮驴似的一下灌进去半杯，这样的表现说是会品酒，傻子都不信啊。

刘峰继续说道：“再说这闻香，鼻子是我们试酒时最敏感的器官，实际上，鼻闻的气息和口尝的味道关系密切，口腔感觉到会证实鼻闻的经历。

在没有摇动酒的情况下闻酒，所感知的气味为酒的第一气味，一般称为前香，紧握高脚杯，杯口倾斜45度，鼻尖探入杯内闻酒时，好的红酒会有细腻悦人，幽雅浓郁的香气扑鼻而来。”

他指了指身前的杯子，道：“而丁少预订的这瓶红酒，颜色浑浊，不用摇晃就有一股轻微的刺鼻味道，当时就能断定是劣质酒，当然品尝和回味就更谈不上了，刚刚有一点忘了说，酒瓶上的法文从来就没写是波尔多知名酒庄的酒，而是一个偏僻小镇名不见经传的作坊出品。”

同学们面面相觑，开始交头接耳互相议论起来。

丁文涛脸上有些挂不住了，他可是丁大少，海城房地产集团的少东家，地位越高越要面子。

刘峰的这一番分析，深入浅出，在座的同学都很赞同的点了点头，只有首桌的同学怕得罪了丁大少，心中赞同，表面没有表现出来。

丁文涛心中琢磨着问题到底出在了哪里，眼皮一翻，将头转向了一边，冷着脸盯着张丽。

张丽被丁文涛看的后背发凉，全身的汗毛孔收缩，鸡皮疙瘩都掉了一地。

“我……这个……”

“服务生！

服务生！”

丁文涛像疯了一般不停的大声催促着。

两名服务生听到喊声，从两个不同方向同时跑了过来，由于跑的太快，来到丁文涛面前时候差点撞到一起。

“先生，请问您有什么需要的吗？”

其中一名服务生率先开口询问道。

“这个红酒怎么回事？我不是说要订法兰西波尔多进口红酒吗，你们整个小作坊的劣质红酒是几个意思？是觉得我丁少没钱？”

那个说话的服务生低着头偷眼看了下张丽，没有说话。

“达令，这个事不关他们的事，我寻思替你节约点开支，因此……因此才换了酒的品牌。”

张丽说到后来声音只有她自己可闻。