齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第二十一章 酸菜鱼来咯(第3页)

又往鱼片中加入一点米酒,胡椒粉,蛋清和一点点盐抓匀以后腌制。

接着与姐姐秀娟一起剥了葱,蒜,生姜酸菜洗好切好,拿出一只泡辣椒切了小半只。

然后就叫姐姐去灶下烧火,她在上面指挥齐氏做鱼。

锅热了以后倒入油,齐氏照例倒入几滴。

林玉娟喊“再倒,再倒,油太少了。”

齐氏不干了,“还倒呀,这都快半碗了喝油呢。”

林玉娟见喊了没用只得自己抢了油壶又倒了好些油进去。

看的齐氏大呼小叫的“你个细丫头,有你这样做菜的吗。

你个败家的,一斤油让你做不了两次菜就没了。

快拿个碗再舀点起来。”

“姆妈,我们是做实验做实验。

不是我们自己天天这么吃,就这一回。

你别急,想想三大缸的酸菜卖了你要挣多少油钱回来。”

说着赶紧把葱,姜,蒜,花椒放进去爆香。

飘出香味后,又放入酸菜,还有半个泡辣椒叫齐氏继续炒。

炒出香味后,放入鱼头鱼骨,稍煎一下放水烧开。

烧开以后炖了一会再加入盐,胡椒粉,尝了下味道。

味道调好后把腌制好的鱼片倒进锅里,继续煮熟。

熟了以后就可以装到碗里了。

“好了?闻着味道真香啊。”

林秀娟从灶下走上灶台说道。

“废话,那么多油。

能不香么。”

齐氏没好气的说道,还记着她的油呢。

“没呢,还要再用油爆一下香。

我先把锅洗了。”

林玉娟说。

“什么?还要再用油爆香?你看这鱼碗里都飘了这么厚一层油了。”

齐氏声音控制不住的想了起来。

“别急,别急姆妈你闻这味道就知道我们肯定做成了啊。”

林秀娟安慰道。

这里的人不吃麻辣,所以林玉娟就打算切些葱果子,还有蒜爆香。

油锅再次烧热,放入葱蒜炒出香味来。

然后用铲子淋再鱼片上。

香味随着油的滋滋声想飘了出来。

本周收藏榜
热门小说推荐
我是大娱乐家

我是大娱乐家

这是一个平行的空间这是一个平常的人当这二者相遇时注定有一些奇迹将要发生。文能提笔安天下,武能上马定乾坤。上炕认识老婆,下炕认识鞋。...

超级特工奶爸

超级特工奶爸

退伍五年,一次神秘会面将他推回到血雨腥风生活。一边是稍有不慎便会牺牲的任务,一边是嗷嗷待哺的孩子。他就是超级奶爸和最强特工!...

柔情万千,首席上司惹不起

柔情万千,首席上司惹不起

多年的真心付出换来的是他亲手将她的父亲送进监狱。而他也成了别人的丈夫。豪门婚宴上,面对美丽新娘给予的...

九转天玄

九转天玄

一段神奇的命运,如何使得一个凡人掌控天地生死?举手之间,乾坤颠倒,一念之瞬,日月变色。戟尖划过,星辰天象流转。一场阴谋笼罩在这个世界上方,在力挽狂澜之间,刻骨铭心的痛袭来,他又将如何去面对?...

DOTA2之电竞之王

DOTA2之电竞之王

当苍凉的号角声在原野上响起的时候,各族英雄在各自阵营的召唤之下,开始在这片宏大的战场上,展现出自己的热血激情与斗志。从未接触过刀塔的王亚飞,在一次偶然的接触之后,一个崭新世界的大门,被他推开了。高傲的室友,苦苦支撑着的美女队长,诙谐活泼的小伙伴,一个个队友的出现,一个个对手的出现,让懵然无知的少年,...

最强后卫

最强后卫

牛头马面勾错魂,补偿他篮球天赋系统,还阴差阳错将他送回十年前的2002年!猪脚在NBA开始一段叱咤风云的历程!纵横花丛的少年球员拥有者百折不饶的篮球梦想,一段奇遇,引爆麦迪逊花园的惊叫声十载风云,铸就橙色王朝的传奇之旅。奇遇铸就辉煌传奇,红颜成就完美人生。各位书友要是觉得最强后卫还不错的话请不要忘记向您QQ群和微博里的朋友推荐哦!...

每日热搜小说推荐