齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第十四章 做泡菜（第2页）

五六天后，开坛用干净无油的筷子夹上了泡菜试了下口味。

果真——味道不怎么好。

不够酸，不太脆，还有点辣林小弟一下给吐了“不好吃，还有点辣”

林玉娟倒是没受什么打击，仔细回忆了一下。

又往坛子里加了点冰糖。

另外又从新做了一坛子，这次盐又少了一点点。

就这么每次一点一点的调整着口味，又过了二十多天才做对了。

这次大家都是赞不绝口了，“怎么样？这口味能去街上卖么？”

林玉娟连忙问大家。

“嗯，是比普通腌的咸菜什么的好吃。

这一带也没见过有这种的腌菜卖。”

齐氏很肯定女儿的成果，这试了一次又一次，浪费了不少蔬菜才做成功的。

她可是瞧在眼里的。

“呵呵，那我就把所有坛子都泡上，现在萝卜也可以泡了。

跑到后面汤卤子老了，泡起来就更快了。

但是最重要的还是大家要保密，这个可没什么难的，别人只要看一眼还不是什么都明白了。

这是腌菜腌菜用盐腌的。”

林玉娟很是高兴啊，又可以稍微多赚一点钱了。

“嗯，不过过不了几天就要收稻子了。

到时大家也有的累了，偏偏我的脚还没好利索。

腿还是有点肿。”

齐氏很是内疚。

“姆妈，没事的。

不是还有我们几个小的嘛，再说我们家才几亩地耽误不了的。”

林秀娟很体贴的安慰着母亲。

另外三的也都齐声表态，哄的齐氏想不乐都不行。

秋收开始了，全家齐上阵啊。

齐氏也跟着一起到了地里，帮忙割稻子，不然在家里心里也不得安宁。

其他需要走路什么的活计就不肯让她做了。

还好稻子都是几株一把一把的栽在一起的，要比麦子好割多了。

虽然慢了些，但三个大点的孩子也能帮着割不少。

老天爷赏饭吃，今年算是风调雨顺了，收割期间没下雨，秋高气爽的。

虽然大家都累了些，总算一切顺利。

稻子收到场上后，这回是林秀娟带着林小弟放鸭去了。

这次不仅每家地里扫荡了一边，就连挑稻子走的路上都没放过。

一直到村民犁地准备种小麦才罢休。