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第179章 米的三种形态（第2页）

刘笔放在嘴里嚼了嚼，感觉相比于薏米来说更加细腻，但是颗粒感还是比较重。

毕竟这乌骨米大呀！

想来，比赛中直接一碗米上供还是不行的。

那些竞争对手是真的可以搞到稻米，不怕不识货，就怕货比货。

一碗货真价实的稻米饭，排除那帮憨货不会煮的情况，可能口感上，还是比乌骨米要稍微好吃一点。

“大颗粒啊……”

刘笔挠挠头。

“要不做成爆米花好了。”

“爆米花！”

苏姚眼里闪着星星，她可没有刘笔那么长的记忆。

不管哪种食物，对她都是前所未见的美食。

没有高压锅，没有炸爆米花用的“炮”

，但刘笔还知道一些最简便的办法。

先在锅内放上几勺油，然后倒入几勺苹果糖浆。

开起小火，一边加热一边搅拌，慢慢把苹果糖浆化开，搅进油里。

然后把乌骨米倒入锅中，继续小火盖上盖子。

过了几分钟锅变得灼热，就可以听见里面有噼里啪啦爆炸的声音。

那是富含了淀粉的乌骨米胚乳在绽放。

这时候正好！

趁着锅里爆炸，刘笔迅速开起大火，抓住锅把，然后端起锅来，不停摇晃！

锅里像打仗一样，噼里啪啦地发出爆炸声，好像要把厨房炸了一样！

但刘笔仍然是死死按住锅盖，像晃着人的脑袋那样，晃着锅。

不知道晃了多久，可能是锅晕了，或者是锅里的乌骨米晕了，爆炸的声音平息下来，爆米花也就做好了。

打开锅盖，一朵一朵如同晒干的棉花一般。

只是稍微有点糊底。

锅里散发出来的甜香味道，比安全区里的炒面粉要好吃得多。

“安全区没见过这种零食哎！”

“那当然，你们安全区连米都没有。”

刘笔一边说着，一边拿起一粒慢慢品尝。

香软热乎，而且苹果糖浆带来的焦糖味，并不比电影院里面的差。

一把下去放进嘴里，足以让人想起躺在沙发上喝可乐吃着爆米花的时光。

这确实也是“家香”

……

只不过是有电视、有网络，吹着空调，舒服地蜷缩在沙发上的现代社会“家香”

。

“虽然很好吃……但如果第二轮题目是家的味道，总觉得没什么联系呢。”

苏姚抓了抓头发。