齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第54章 灾后大餐（第2页）

“两个肉馅的，两个豆芽的，一个苹果的……哦，改一下，豆芽1个，苹果2个。”

无论是沙克，林娜，劳登和小毕。

还是胡然那一帮工地老哥。

或者是罗蒙和他的莫西干头小弟们。

甚至是李雪和她的队友们。

缓冲区的人们都来了。

还没有修复起来的荒野饭店哪里能坐得下这么多人？

但他们就和荒野饭店刚刚建立起来的那些时候一样，不拘小节，在哪里都能开饭。

立场不同，身份不同的人们此时聚在一起，暂时忘记了不快，都在等待着食物的出炉。

刘笔倒是很庆幸，他们都没有事。

各种菜色都有，刘笔起锅烧水，荒凉的缓冲区冒起了炊烟。

食材丰富，这次用上鲜后腿肉。

剔除腿部神经脉络，切掉筋膜，确保肉质软嫩。

很熟练地淋上一些汽油，拿出一把身经百战的火焰喷枪。

火焰喷烧，形成一个好看的焦化层。

撒上盐，撒上酱油，撒上香葱末和辣椒粉，爆香弥漫到了方圆十米开外。

瘦肉的玫红色，致敬的是来自人类与美食的爱情。

一道菜做好，桌面用碱性溶液和喷火枪清理完毕，开始炸树土豆子。

树土豆子用筷子垫在两边，改一些花刀，让油脂的热量可以渗入。

炸过一遍后放凉，再次把土豆放入锅中。

太阳般的颜色在眼前绽放，边角处微微带着焦糖色。

油炸的魔法，给了树土豆一层薄如蝉翼，却又酥脆到了极致的外皮。

焦脆的外壳和柔软的内馅互为表里，炸出空鼓，构成富含油脂的碳水大餐。

刘笔忍不住偷偷吃了一块。

不是贪吃，主要是为了测试炸得脆不脆。

牙齿击穿空鼓的同时，也挤出了其中蕴藏的油脂，带来击穿味蕾的享受。

绵密而又香甜，入口即化的口感与酥脆外皮形成了鲜明又和谐的对比。

照例留了一部分土豆。

刘笔决定和苹果糊一起，弄一些果香土豆泥。

苹果糊呈现出珍珠白，有着淡淡的荧光，带着非常浓郁的苹果香气。

刘笔沾了一点放在嘴里，入口即化，口感细腻。