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一个小时的时间很快就过去了。
刘笔骑着车哼着歌,走在了夜间的小道上。
路上又淅淅沥沥地下起了小雨。
刘笔实在弄不清楚这里的气候,这是旱季?雨季?
一天到晚下雨放晴都没有任何的规律。
按照广播里的说法,除了常规的孢子雨、酸雨之外,其实也是有概率看到孢子含量极少,且ph值相对正常的雨。
这种雨叫做“白雨”
。
第九安全区的童话故事和民间传说里,遇到了“白雨”
,在雨停下之前,就要赶快许愿。
等雨停了,雨中许下的愿望,就能得到实现。
可是这么时雨时歇的天气,谁敢赌一把说这是不是孢子雨呢?
刘笔的防护服几乎已经成了外出服装的标配,跟自己的皮一样。
一开始觉得闷热,现在倒也是习惯了。
回到家,刘笔简单地给自己折腾了一顿晚饭。
从柜子里拿出用酱油和盐腌制好的腿肉。
腿肉做过去毒处理,但并未全熟。
刘笔已经在出门的时候就把他们切成薄薄的肉片。
用做好的土豆淀粉挂糊,裹上浓稠芡汁,来保证肉片入汤之后软糯又有韧性。
开锅,烧水,加入一些姜黄素和辣椒素。
之后把挂好糊的肉片下锅,等待沸腾。
之前因为腿肉没有全熟,还出现过肉片跳出锅的情况。
但今天晚上,肉片们都很安静。
大火煮沸,小火慢熬,差不多半个多小时,关火,一锅热气腾腾的肉片汤就熟了。
但不着急。
再抓一把新鲜的豆芽菜。
再割几根青绿的韭菜。
一把撒入锅里,略一搅拌,让豆芽的甜味和韭菜的香味渗入汤中。
肉片汤才算是最后完成。
不能把菜闷太久,那样韭菜黄了,就一点都不好吃了。
刘笔以前忙于工作,现在好不容易重新活一遭,对于饮食就尤其在意。
煮好一锅汤,加上两个自己用饼干粉和淀粉混合制作的馒头。
甜咸适口,有菜有肉。
在忙碌了一天之后,吃到这么一顿,万物都变得亲切了起来。
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