齐林书院

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第175章 参观（第1页）

“黄豆的时间种的晚点，这苗不太高。”

王秋收几人到了，只见玉米和大豆是按照三加二区间法种植，即三行玉米，两行黄豆。

“秋收兄，伯父是怎么想到套种的？”

阮青瑜还真是感兴趣，先是稻田养鱼鸭，这是诋报上推广过的，听人说过也正常，这套种之法之前在农书里有记载，就是此书比较小众，推广的不多，也不知道王家伯父怎么想到的。

“这事是我大妹妹提出来的，有据可循，就试着种了。”

王秋收觉得这事倒是没什么不能说的。

“令妹聪慧。”

阮青瑜得了答案，也就没再追问，只是心里想着王兄的大妹真是个聪慧里的。

依次看过，了解了这农田里边的事物，心里边有了成文的框架，看着天色，王秋收喊来马车。

“几位兄台，天色不早了，咱们也该回去来了。”

何氏在家看着天色，也是差不多到了时辰，秋收是个懂事的，该是在路上往回走。

“给大少爷净室那边水准备足了，等人回来就安排饭菜上桌。”

家里的准备充足，尽量做到宾主尽欢。

庄子里也不算有特别美的景色，工坊这边也不能带人来。

王秋收带人回来，几人还想着跟何氏拜见一下，还是王秋收拦住了。

“家父家母不是那么多礼的人，咱们赶紧去洗洗，这时辰可是比平时晚了些。”

王秋收催促人去洗洗，毕竟这招待客人太晚了也不好，在田里耽搁了一会，回来已经是晚了。

简单的擦擦手和脸上的汗，这边就再王秋收这边的客堂摆了饭，用的是王小茉从外边专门买来待客的碟子，这请什么人用什么碗碟是有讲究的，目前王小茉家用的都是寻常的，这次几人都是读书人，王小茉特意寻了一份君子竹白瓷餐具，全套六十八件。

在王小茉看来餐桌上的风雅，无非是美味佳肴加上摆盘。

比如像是一道糖醋小排，自家吃直接上一大盘子，吃个过瘾就成，那招待客人就不成，乱糟糟的不好看，挑出漂亮的小排，摆在盘子里，根根分明，撒上白芝麻，在点缀上一二绿色的菜叶摆出野趣的造型。

还有那四喜丸子，自家吃往大了做，也好意思下筷子，这回就做成小一半的丸子，盘子垫上小油菜，十个丸子寓意十全十美。

这次有十凉菜：凉拌野菜核桃仁，凉拌豆芽火腿，白切鸡，皮蛋豆腐，灯影牛肉丝，凉拌干豆腐，凉粉拼凉皮，香肠拼盘，卤牛肉，凉拌海带。

热菜是十六个：糖醋小排，红烧小丸子，清煮羊排，小酥肉，烤鸭，溜肉段，咸鱼红烧肉，鲍鱼三鲜，清炒芦蒿，木须肉，红烧鱼，炸河虾，炙子羊肉，土豆炖鸡，锅包肉，扣肘子。

汤品两个：老鸭汤，酸辣汤。

甜品四个：桂花蜜山楂，糖蒸酥酪，陈皮豆沙芋圆，银耳羹。

主食：米饭，荠菜饺子，牛肉饺子，葱油饼，韭菜馅饼，饸络面。

酒：梨花白，竹叶青。

满满一大桌子，菜样数多，份量也足够吃。

“如此丰盛，还是要谢过伯父伯母。”

因为阮青瑜年纪最长，所以由他来开口说话最好。

“我也是借了几位兄台的光，几位不要客气，就咱们几个，小酌一杯。”

没让人伺候，王秋收作为主人，就主动给几位朋友斟酒。

“感谢秋收兄招待，敬你。”

端起酒杯，先是敬了主人一杯，王秋收其实还有一些不自在，毕竟还没习惯，像是阮家府城这几个，跟着父兄应酬的多了，自是不在话下。

“今天都是自己人，适量就好。”