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&esp;&esp;陆遥不知不觉的加快步伐,不到一刻钟就到了家门口。
&esp;&esp;“砰砰砰。”
敲了几声大门。
&esp;&esp;“来了。”
院子里传来陆林的声音,打开门一见是陆遥,瞬间露出笑容,“我还想着下午去你家一趟,没想到你先来了。”
&esp;&esp;陆遥拉着两个孩子走进来,“豆腐做出来了吗?”
&esp;&esp;“按照你的法子做了,但跟你做的不太一样,吃起来特别硬。”
&esp;&esp;几个人进了屋,陆母和陆苗正在挑豆子,见陆遥带着两个孩子来了,连忙把东西收拾起来。
&esp;&esp;“老五,你领小年小豆去西屋玩,把面果子给他们拿出来吃。”
&esp;&esp;“哎。”
陆苗上前领着两个孩子走了。
&esp;&esp;陆遥把筐里的面饼子递过去,“尝尝,我烙的糖饼子,核桃馅的。”
&esp;&esp;陆母接过来放在一边,“你们自己留着吃,做点东西还给我拿回来。”
&esp;&esp;“让你尝尝儿子的手艺,可好吃了,你快尝尝。”
&esp;&esp;陆母拗不过他,拿起一个饼子掰了少一半,把剩下的递给陆遥。
&esp;&esp;“我在家吃了两个,你给二哥吃吧。”
&esp;&esp;陆母咬了一口,“唔,败家孩子,你放了多少糖啊!”
&esp;&esp;“没多少,就一小把,你就说好不好吃嘛。”
&esp;&esp;“好吃!
放这么多糖,牛粪都能做出糖糕味儿。”
&esp;&esp;“那牛粪肯定不如糖饼好吃。”
&esp;&esp;陆母气的伸手锤他,陆遥咯咯笑着躲开。
&esp;&esp;不一会陆林和胡春容把做好的豆腐端了过来,让陆遥看看是哪出了问题。
&esp;&esp;第一次做豆腐他们没敢做太多,只泡了二斤豆子,磨出浆上锅煮,过滤完按着陆遥给的方子拿石膏点出了豆腐。
&esp;&esp;可这豆腐做好后非常硬,咬一口面糊糊的很难吃,不像陆遥做出来那般水嫩。
&esp;&esp;陆遥一看就知道咋回事,“点豆腐的时候寒水石放多了,得按照我给的比例调制,一斤豆子,用拇指大小的寒水石化成水就行,多了豆腐就硬了。”
&esp;&esp;胡春容连连点头,“对对对,那日我说少放些寒水石,你二哥偏要都放上,你看这不行吧!”
&esp;&esp;陆林挠挠头,“我以为这东西用处不大。”
&esp;&esp;“那你可想错了,没有这寒水石豆腐根本凝不成块,家里还有泡好的豆子吗?”
&esp;&esp;胡春容道:“有,今早又泡了二斤,待会就去村里磨出来。”
&esp;&esp;“我跟你们一起去,等磨完回来给你们做一次,你们看仔细了,以后就按照我做的方法去做。”
&esp;&esp;“哎。”
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