齐林书院

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第46章 难题（第1页）

正午的阳光洒满院落，照在身上，暖洋洋的，魏良辅躺在竹椅上面，看了看日头，笑道：“该吃午饭了。”

书本刚放下，就见一个小书童从月亮门进来，捧着托盘，快步到了小院。

这个小书童正是沈林，胡家老爷少爷都被抓了，府邸也封了。

几乎所有的佣人都跑掉了，沈林原本是渔家子弟，父母双亡之后，被叔叔卖给了胡家当书童。

偏偏到了胡家，又掉到了魔掌之中，差点被毁在胡辉的手里，加上谭红霞惨死，在他的心里留下了无法磨灭的伤害。

唐毅对这个比自己只小了两岁的小家伙充满了同情，就把他带回了家中，随同沈林一起回来的，还有谭红霞的老父，老头几年前得了重病，把家中的几亩田都给卖了。

好不容易活了下来，就指着女儿每月的月钱活着，谭红霞一死，老人也没了经济来源，比乞丐还不如。

这一老一小，两个最无辜的人，却都伤痕累累。

唐毅和老爹商量之后，就提议让沈林拜老谭头为父亲，既解决了老头膝下无子的问题，又给了沈林报答谭红霞救命之恩的机会。

提议一出，一老一少都欢喜不已，抱头痛哭，破碎的家又补上了。

唐毅划出了两间房给他们，老谭头感恩戴德，主动帮着看门，扫院子，沈林更是跟在唐毅身边，寸步不离地伺候着，别提多上心了。

沈林乖乖蹲在条案前面，把酒菜给魏良辅摆好。

“老大人，雷七爷今天醒过来了，少爷做好了菜就去看了。

这是蟹粉狮子头，这是文思豆腐，请老大人品尝。”

魏良辅扫了一眼，顿时来了兴趣，狮子头是扬州的名菜，选用肥瘦相间的肋条肉，肥嫩异常，蟹粉鲜香，青菜酥烂清口，须用调羹舀食，食后清香满口，齿颊留香。

魏老头是地道的美食家，尝了一口狮子头，顿时赞不绝口。

“哈哈哈，手艺不错。

对了，这个文思豆腐老夫怎么没听说过？”

他当然不知道，这是乾隆年间才出现的一道菜。

沈林急忙说道：“老大人，这是少爷特别给您做的，把豆腐去掉老皮，切成细丝，用水焯了。

接着把香菇、冬笋、鸡胸肉、火腿、生菜都切成一样的细丝，然后把香菇丝加入鸡清汤，放在锅上蒸，待沸腾之后，加入冬笋丝、鸡胸丝、火腿丝等，放在汤碗之中。

另外再用清鸡汤把豆腐丝煮沸，加盐也倒入汤碗之中。”

魏良辅一边听着，一边看着，眼珠子都差点掉出来。

那些细如头发的白色丝状物，竟然是豆腐！

老天爷啊，这要费多大的功夫啊！

不用说别的，光是这份心思就让老魏感动不已，取了一勺，放在嘴里，软嫩清醇，入口即化，正适合上了年岁的人吃。

魏良辅闭着眼睛，回味唇齿之间的美味，忍不住说道：“让你们少爷费心了。”

“老大人，少爷说了孝敬您老是他的本分，小的先下去了，一会儿再来收拾。”

沈林急匆匆跑出了小院，向着雷七的病房跑去。

此时的唐毅正在给雷七换药，也算这家伙命大，用了酒精清洗之后，伤口没有继续感染，而且已经结痂，手脚上的伤口也都开始愈合。