齐林书院

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第99章 深夜毒物第三弹糖糖你不要这么认真啊喂（第1页）

_10月20日_

晚。

【18：22】

沈煜罕见地开了一次大油锅。

虾肉里的虾线已经很容易地挑了出来，甚至没有破坏整体外形。

土豆切丝……啊，是沈煜手切的。

不得不说……这双新的手上没有了那些茧子，使起刀来还真是有些不习惯。

因为菜场买不到青龙……所以晚上只能用“金丝虾球”

来代替沈煜本来想复刻的“云龙炸虾”

……

沈煜：叉腰.jpg

什么才叫中华小当家啊？！

虽然自己在材料这第一步就被彻底踢出局了……这下成妈妈生的了……

啊！

不说了……油锅开始冒烟了。

中华料理博大精深……

你瞧！

现在这个油温状态——叫“适中”

。

沈煜将裹好土豆丝的虾球下入油锅。

欻~~

那一瞬间，响起的食材与滚烫的油之间互相“卿卿我我”

……“水乳交融”

……的肌肤碰撞之音~~

啊~~~美妙！

定型后，虾球逐渐变色……那裹着白粉的土豆丝也逐渐透出金灿灿的色泽……捞出，调火……

但……这还不够！

好了，现在，这个温度叫——“高温”

！

二遍复炸……

在更加滚烫的温度之中……虾肉彻底成熟。

（噔噔噔噔噔噔瞪~~（请自行带入舌尖上的中国……））

待到再次捞出时，这就已经是一份只剩下“最后的提钱”

步骤的半成品了~

摆盘……

沈煜：我摆盘一直可以的！

好歹今天买了两颗小番茄……如果不听老板那骂骂咧咧的措辞，还是挺好的。

还有……萝卜雕花~

很好！