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第25章 跟风者（第2页）

“爹娘，我回来了。”

王小茉回到自家摊位，总算是看到人在吃饭，自家也是开张了。

“爹娘，还是按原来的价格卖，就是卖了多给添上点猪下水。”

王小茉想着自家也不能一下子降价，那买过的熟客不得把摊子掀了，还是把今天的卖完了晚上回家在商量一下。

中午的食客满满散去，王老四家的卤货，猪下水还剩下三分之一，素菜已经没有了，一家人商量着就着饼子把剩下的菜吃了，再给隔壁的秦家送上一碗，在回家。

“王四哥，今天怎么剩下了？不如往日，我听熟客说里边多了一家卖猪下水的可是？”

秦大牛看着剩下的卤货，说起今天听见熟客说的三言两语。

“是呀，里边开了一家，价钱上便宜不少，就是我们这卤的下水清洗和调料费了不少，这价格卖上要赔钱的。”

王老四也深谙财不外露的道理。

两个人说话间，王老四把自家东西搬上推车，准备回家再想法子，因为定好了猪下水还要过去取，一路上几个人也没有了往日的笑模样。

到家喂过鸡和猪，几个人坐在堂屋想着应对法子。

“我今天看了那家，他们卖的价格低，味道闻着也不差，就是给的份量不如咱们家，另外素菜价格一样，咱们家今天素菜也是卖没了。”

王小茉把自己的发现说出来了。

“这可怎么办？咱们猪下水也卖五文钱？这也能挣到些。”

何氏想着上次王小茉算的账，想着自家卖上便宜些，利虽小也是赚钱的。

“这不行，孩他娘，前几天买过的客人可是要不干的。”

王老四想着要是要是自己买东西碰上这事必是要不干的。

“爹娘，今天我收碗，有个大伯说还是咱家的味道好就是价格贵上两文钱。”

王秋收想起他听见的客人聊天。

“哥，客人真这么说？”

王小茉眼前一亮，只要有一方面是比别人强的，那自家就是有竞争力的。

“真的，我听见了。”

王秋收点点头。

“爹娘，我有一个主意。”

王小茉想到一个临时的办法：“咱们价格不能变，但是可以送东西，比如买猪下水送上一块豆腐或者半勺菜，先把生意坚持下去，要是赚了钱，咱们再弄上个炉子，在那边租一个长久的摊位，咱们多加几样菜薄利多销。”

“也只能这样了，小茉咱们都能加些什么？”

王老四和何氏也想不出再好的办法，这几日赚的钱已经都添置东西了，今日卖的不如往日好，但是还是赚钱的，这生意是不能放下的。

“娘，咱们家有鸡蛋吗？咱们加上卤鸡蛋，在家煮熟了泡在卤汤里，生的两文钱三个，咱们就卖一文钱一个，咱家不是有山里捡的蘑菇吗？这也可以泡上卤在里边，咱们在泡点粉条，炸点果子，弄一个大杂烩，还是卖两文钱一碗。”

“那中，他爹你先跟我去收拾猪下水，小茉你带着你哥和小莉把明天也要用的菜准备了。”

何氏是个爽快人，立马起身跟王老四去收拾猪下水。

王小茉看着家里还有上次捡的野鸡蛋，就拿上十个，第一回不打算多做先试试水，心中也是忐忑。

卤鸡蛋的精髓在泡，先把鸡蛋煮熟了扒了皮泡在卤汤里，炸果子要等着何氏，用上萝卜，抓上面粉炸，粉条晚上泡好，明天到地在加进去就好，避免提前煮的时间太长坨了，蘑菇先泡上，炖菜的时候一锅烩。

一家人忙着喂猪喂鸡，菜园子今日也有冒头的菜苗，有些野菜也需要除一下，还是小莉提醒，才发现屋里种的辣椒已经有苗冒出头了，这也算是一件开心的事。

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