齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第九十三章 羊汤（第2页）

“你可以关火了，你的汤全扑出来了。”

江枫友情提示。

“不行的，这汤太膻了我膻味还没除掉，这步骤没错啊，我煮得怎么就这么膻？”

潘灵道。

厨房的味实在是太重了，简直就像进了羊圈，江枫都不知道潘灵是怎么忍受的，可能是自己炖的自带滤镜嗅觉暂时失灵选择性不闻。

但江枫可忍不了，这锅羊汤算是废了，上前去把火关了。

“你现在加什么都没用了，你这是本地羊，膻味本来就重，你把血管全剔干净了都不一定能除干净，倒了吧。”

江枫道。

“本地羊，好啊，老板又骗我！”

潘灵怒了，觉得自己羊汤熬不好全是羊的问题。

江枫看见砧板上还有小块的被潘灵切下来的边角肉，拿起来看了看，叹了口气。

“你买的这羊肉还是注了水的，你切也没切好，没有除血水，这个汤……”

江枫又叹了口气，满是无奈，锅里的羊肉汤上全是浮沫，“还是倒厕所吧，你们有没有什么香水能把厕所喷一喷。”

潘灵不死心，这锅羊汤毕竟是她煮的，抱着没准只是闻着膻喝起来没准不错的想法，她拿勺舀了一小勺尝尝。

一口羊汤下肚，潘灵脸都绿了，默默把羊汤拿去倒了。

陈秀秀家的厨房被潘灵弄得跟生化武器实验室一样，再做菜是不可能了，不论在里面做什么都会粘上羊肉的膻味，三人只能移步江枫家厨房，重新开始做午饭。

潘灵和陈秀秀是真的不会买菜，去得那么早，买的菜依旧不算新鲜。

这俩姑娘也是有意思，买蒜买姜不买葱，买了瓶蒸豉油却没买鱼，反而买了一斤基围虾。

去问原因，潘灵振振有词道：“我煮羊汤，秀秀做蒜蓉开背虾。”

江枫觉得，如果不是自己被老爷子从乡下赶回来了，她们俩自己做饭自己吃能把自己毒死。

西红柿炒蛋都不会，就想挑战羊汤和蒜蓉开背虾，比江枫当年刀工都没练完就去炒宫保鸡丁还要膨胀。

江枫没做过基围虾。

Z市不靠海，海鲜奇贵无比，江枫刚去读大学那会儿听家里临海的班上同学说他们哪儿鲍鱼30块烧一大盘惊得下巴都要掉了。

但昂贵的基围虾买了总得烧，江枫把潘灵手机上的视频看了两遍，那视频根本没拍怎么去虾线，而且是剪辑的视频，配乐不错，但很多关键步骤都没剪上去，最后的成品江枫隔着屏幕都能看出来基围虾被烧老了。

江枫没法子，只能打电话问老爷子。

被老爷子一通好骂，一边挨骂一边按老爷子说的去虾线，一通胡乱地操作后四不像版的蒜蓉开背虾终于出锅。

另一边，老爷子放下手机，转头就对江卫明笑着抱怨：“这小兔崽子，走还没走稳就想飞，地里长的都没摸透就盯上海里游的了。”

“行了，我看你心里高兴都来不及就别在我这个老头子面前炫耀了。”

江卫明笑道，“后天小年，等几个侄子回来再杀猪？”

“他们肯定一早就回来，还得给他们准备早饭。”

老爷子道，“后天晚上把三花杀了，先做血肠。”

“三花？三花分量不够吧，我看二花挺不错的，肥膘够厚起码能熬10斤板油。”

江卫明更中意二花。

“二花不行，它只吃不动，一身肥膘拿来做杀猪菜不行，还是三花好，它后腿肉紧实，留一条腌火腿。

二花留到端午前后再宰，得让它多动动，不然肉质都不够紧实。”

老爷子喃喃道，“得找个机会把它赶出猪圈多跑跑不能成天躺在那里尽养膘。”