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暴怒!
暴怒的易大厨,如同发狂的公牛一把,满脸通红,双眼喷着火,大有老魔不给出个合理解释,就上来干架的姿态。
这一次,楚老也没有吭声,保持着沉默。
这所用的所有菜肴,他都再三检查过,无论是天时,还是地利,他都仔细斟酌过。
他保证绝对没有问题。
这绝对,是符合老魔二十八道药膳的要求的。
可他还说是垃圾,这就太说不过去了。
所以,楚老也在等老魔的解释。
老魔一脸鄙夷的睁开眼。
“你的确是个好厨子,可是你不是一个合格的药膳大厨!”
老魔站起身来,“药膳重要的是什么?是药理之道,膳不过是为了让其更好的发挥药性,可你做的这些东西,除了好看,好闻,好吃,一无是处!”
楚老闻言,整个人一愣。
他仿佛打开了一扇新窗户。
可是易大厨却是狂笑。
“我的菜,好看,好闻,好吃难道还有错了!”
易大厨讥讽,但是笑容还没有敛去,整个人却如同遭到雷击一般,他张大的嘴巴,却再也合不拢了。
他明白老魔的意思了。
虽然老魔的话,非常不可思议,似乎矛盾重重。
怎么好看、好闻、好吃,还有错了!
这的确没错,菜肴就是讲究的是色、香、味俱全,做到这三点,才能成为一名合格的厨子。
但是,他做的是药膳。
药膳,首重药性!
失去了药性,你做的再好看,再好闻,再好吃,也没用!
那就是垃圾!
“你为了好看,加了许多不必要的食材,虽不会影响药性,但会导致药效挥发,至少多一层。
其次,为了好闻,你还是增添了一些不必要的食材,又是一层。
最后,为了更加的香滑顺口,你更是额外增添了一些调料,而这些调料,却是药膳的大忌。
这至少减少了三层药效!
为了色香味,你少了五层药效,这不是垃圾是什么!
还有,你的刀功,更是不值一提,少说也浪费了两层药性。
这样算下来,十层药性,只被你利用了三层,你这已经不是垃圾,简直就是废物!”
老魔毫不留情的批评。
这一次,易大厨没有再吭声,一脸惭愧。
虽然对于刀功,他有话要说。
但是之前的批评,他觉得实在太过在理了。
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