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第九章 清蒸草鱼（第1页）

第九章清蒸草鱼

花婶婶送来是一条草鱼，阿薇厨房里转了一圈，仔细看了一下近几日来搜罗来作料，当下决定要做一个清蒸草鱼。

小师兄帮忙把草鱼洗净之后，阿薇特意要求他刮去鱼鳞和鱼腹腔内那层黑膜，看了看小师兄收拾很是赶紧，就很满意把他打发走了。

阿薇一边动手，心中还打着小算盘。

羊皮上记载控物之术中，提到了几个人体穴位，阿薇虽然略知一二，但她可不敢托大。

这控物之术只能她一个人练，若是其中出了什么差错，也没有人能告诉她解决之法，所以，她不能确定穴位这件事情上有一丝疑虑。

她决定待会吃饭时候，就找个机会问问小师兄。

小师兄跟着师父学武功，对于人体穴道自然是熟悉不过了。

鱼肉上抹一层盐，洒上了适量料酒并将老姜切成几片放草鱼上下。

接着，阿薇将嫩姜和葱分别切成细丝，并泡入清水中。

之后，她忙着起了炉灶火，倒了些清水进入锅里。

片刻之后，锅中水也烧开了，将蒸架放进了锅里，并把盛盘中鱼放了蒸架上。

片刻之后，鱼就熟了，就这时将鱼取出并将盘中姜片拣出来。

接着，将锅洗净并擦干，放入一些前些时候炼狍子油烧热，。

这时候，泡水里葱姜丝已经变成了卷曲形状，煞是好看。

将它们盛出来撒鱼上，并鱼身上撒上一些炒熟花椒粉。

然后将烧热油淋鱼和葱姜丝上，一道美味清蒸草鱼就算是做好了。

除去了清蒸草鱼，阿薇还煮了一锅山药，没有米饭。

家里没有米很久了，这样天天拿山药当主食毕竟不是长久之计，这也是阿薇急于想要去镇上原因。

李家村里，能够完全吃饱人家并不多，是买不到粮食。

一顿饭做下来，阿薇本就有些稀黄头发就显得乱糟糟了。

她吃力将两道菜端到堂屋桌上，就听见身后一声嗤笑。

阿薇故意怒目相向，颜信才将脸上笑意散了去。

他走到桌前，看着阿薇头发，又笑了起来，伸出手想帮她理顺，不知怎么又捏了捏他脸。

阿薇有些怒了，她故意不看颜信，自顾自坐了下来，拿起了碗筷就开吃。

颜信嘿嘿笑了一声，也坐了下来。

他扭了扭身子，夹了一块鱼肉放进口中，轻轻嚼了两下就眯起了眼睛。