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时间一天天的过去,王勃搞出来的“曾嫂米粉”
在小小的四方城持续发酵。
随着那些吃过米粉的食客在亲朋好友之间的口碑相传,越来越多的人开始对传说中的“曾嫂米粉”
感兴趣起来。
甚至不少人还开着小汽车专门跑来品尝一番。
四个轮子的小汽车在1999年的四方还是个稀罕物,小汽车在米粉店前一摆,这下子更加的轰动了。
来吃米粉的人从此之后更是络绎不绝,一波接着一波,甚至在晚上五六点吃晚饭的时候都有人跑过来吃米粉。
而对于四方卖米粉的来说,生意好的通常只有早上和中午,晚上生意寥寥,很多米粉店直接就关门打样,不做生意了。
生意持续爆好所带来的一个“恶果”
便是无数食客反应曾嫂米粉的等待时间太长了,特别是在早上跟中午的这两个时段,稍微去迟一点,就只有坐在人行道上等起。
而一堆坐在人行道上等吃米粉的“奇景”
又直接导致很多过路人跑过来凑热闹,都想来尝一哈儿这“曾嫂米粉”
到底有好好吃。
莫非吃了要登仙么还是怎么滴?
这个时候,王勃开始意识到当初选择圆圆蛋糕店现在看来『↘,似乎并非是一个最佳的选择。
他当初之所以看上圆圆蛋糕店不过是想做学生娃儿的生意,但是就目前这个状态,别说什么学生娃儿了,就现在过来的食客他都满足不了。
“不行,得马上开分店,或者扩大现在店面的营业面积!”
最好的当然是扩大现在店面的营业面积。
王勃观察了下他隔壁的两个店,一个是理发的,一个是卖中餐的。
理发的生意不错,叫人家转租给自己的可能性很小。
但是卖中餐的店就王勃卖米粉期间这有限的几天所见,生意可以说惨淡得很,经常是到了中午本该生意最火爆的时候,其大堂内也只有大猫小猫两三只。
王勃初步一观察,就明白这家店的店主在定位方面出了问题,一来店铺面积对卖中餐来说实在太小,估计连一百个平方都够呛,肯定接不到婚筵,寿宴这种对营业面积有一定要求的订单。
二来老板的手艺也不怎么样,店里也没两个压轴的特色菜,就是一些普通的家常菜。
可以毫不自夸的讲,这老板的手艺连自己母亲炒出来的味道都赶不上,生意能够好那就怪了。
第三就是这中餐馆的位置也没选好。
这条街本就不是四方的好吃街和饮食街,把馆子开在这里,很难吸引到目标客户。
但是也不能一概而论,王勃猜想,这家名叫“红红中餐馆”
的老板大部分的赢利点,很可能落在了四中学生的头上。
前世班上有个同学过生,就在这里包了一桌。
现在是因为学生放假,所以生意不怎么好;一旦开学,人家的生意很可能好起来。
前世,王勃的中午饭和晚饭都是回家吃的,几乎很少在外面吃饭,所以也不太清楚这“红红中餐馆”
的生意是不是真的仰仗四中学生来给他撑起。
然而,不论怎样,不管对方的生意好与不好,对于急需扩大营业面积的王勃来说都是需要去努力尝试一下的。
这次,他没有像上次那样亲自出马,而是叫自己的小舅母钟晓敏去帮他探一探对方的底细。
“勃儿,我帮你问了,那个黄老板说转租也不是不可以谈,就看我们能够出啥子价钱。”
这天,打探回来后的钟晓敏向王勃报告。
“那你问他要多少钱没有?”
王勃急忙道。
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