齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第四十三章 上元节二（第3页）

此时楼上人声嘈杂，开锅一样。

伙计跑前跑后，忙得不可开交。

等了好半天，好不容易才找到了一个僻静阁子，三人进去坐了。

店小二满头是汗，摆了碗盏，气喘吁吁地说道；“客官，请点菜！”

赵榛拿了菜单，对宗杰说道：“大哥，既然到了大名府，须得小弟做东了！”

宗杰也不客气，解了项下的一粒扣子，说道：“那哥哥我今就做个吃客了。

客随主便，老弟也不必俗套。”

顿了顿，又说道：“大哥没许多讲求，只要来些羊肉就好！”

赵榛自去点了菜，又叮嘱店小二：“来几坛大名府的香桂酒！”

灵儿却点了一个水晶皂儿，自顾吃了起来。

皂角是皂角树的果实，外形似扁豆，种子光滑浑圆。

水晶皂儿则是将皂角米煮熟，泡在糖水中浸透。

皂角米富含植物性胶（皂苷，即皂素），糖水遇之即凝结成固体状，晶莹剔透，软糯甜美，像紫红色的水晶，故名水晶皂儿。

赵榛选了两只青花瓷的大碗，将酒倒了进去。

一股醇香扑鼻，浓烈幽郁，那酒色却是微黄，清冽见底。

宗杰用鼻子闻闻，开口赞道：“好酒，好酒！”

等店小二端得菜来，宗杰碗中的酒已喝去大半。

一个大盆，热气腾腾，却不闻膻味。

一个大盘，肉片薄薄，细嫩光滑。

那盆里是旋煎羊白肠，盘中却是批切羊头。

前者是清水熬煮羊的大肠与小肠，后者则是把羊头肉细切，蘸着陈醋和辣子吃。

灵儿吃完了水晶皂儿，却不肯再吃，只捏起碟中的松子，慢慢嗑。

宗杰夹起一段羊肠，放入口中，嚼了几下，连声称赞：“味道纯粹，香而不腻，确是好吃！”

又拿起一片羊头肉，蘸了陈醋和辣子，吃了一口，面现惊讶之色：“走了这许多地方，还从没吃过如此佳肴美味！

想不到大名府的羊肉吃得这么精细！”

看看灵儿似有疑问，宗杰喝了一口汤，笑道：“妹妹看大哥是不是粗鲁了些？”

灵儿只摇头，却不答话。

宗杰一笑，正色道：“大哥是个贩马的，生性粗野，受不得那般拘束！”

赵榛端起酒：“大哥，干了！”

两人连干几大碗。

桌上的肉，风卷残云般，不多时便剩下没几片。

灵儿一个劲地吐舌头，要笑出来。

赵榛将碗倒满酒，高声招呼店小二：“再来一盘羊头肉！”

城中烟火又起，映得楼上忽明忽暗。

两人都微微有了些酒意。

宗杰沉吟半晌，忽然说道：“要是没有战争和抢掠，各自安安稳稳地过自己的日子，该有多好！”