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这时,穆澜正在忙着跑堂卖面。
大杂院的门脸改成了铺面,挂出了卖面条的店招。
“两碗阳春面来喽!”
她端着托盘,将两大海碗阳春面送到桌上,笑容灿烂。
面馆开张,穆胭脂说什么都不愿意抛头露面,躲在后厨煮面。
前堂就靠周先生当起了掌柜,伙计们都是班里的徒弟。
今天正式开业。
四邻都来捧场,生意很不错。
铺子里的桌子都坐满了客。
穆澜忙得脚不沾地。
又送了几托盘面,她回到了后厨,笑咪咪地望着母亲煮面。
“怎么,想吃老娘煮的面?”
穆胭脂左手捏着一双长筷,利索地将面挑进碗中,让等侯的小子送去了前堂。
这一轮总算煮完了。
她又从案板上抓起一把面下进了锅里,“浇头自个儿弄!”
“娘,我今天才发现你是左撇子!”
穆澜大为吃惊。
穆胭脂白了她一眼,将面挑在碗里推给她:“小时侯用左手吃饭,你外祖母说不雅,硬将娘的左手绑了,养成用右手吃饭的习惯。
这倒好,反而养成了左右手都行。
想当年,娘还能使双枪来着。
国子监哪天张榜啊?离着远,也不能叫人天天去盯着。”
往面里浇了两大勺肉臊子,穆澜呼噜吃了一口:“筋道!
香!
放心吧,我结识了个国子监的监生。
今天开业,邀了他来吃面。
录用了他会告诉我。”
正说着,有伙计进来叫穆澜,说应明来了。
听说是国子监的监生,穆胭脂赶紧又煮了碗面,浇了厚厚一层臊子,让穆澜端出去和应明一起吃。
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过渡章节。
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