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金葱山药棍、素炒三丝和醋溜土豆丝都是素菜,这些做起来并不费时间,可以有效缓解油腻,使一顿饭摄入的荤素平衡。

这会儿鲈鱼正当季,杨柳去市场的时候碰见了不少,个顶个摇头摆尾活蹦乱跳,她挑了一条看上去最大最肥美的,拿回来清蒸。

华国人食鲈鱼的习惯由来已久,它的美味几乎无人不知,古时候就已经有了诸如“江上往来人,但爱鲈鱼美”

“春酒香熟鲈鱼美,谁同醉?”

““西风斜日鲈鱼香””

的诗词名句。

虽然并不是每一首都不只是为了称赞鲈鱼,但作为曾经被隋炀帝亲口称赞为“东南佳味”

的食物,那好滋味也算是得到了绝大多数人的认可了吧。

今天杨柳开工太早,江景桐都没来得及陪她去菜市场,过来的时候准备工作都已经就绪,他只好沦为迎宾先生。

周南一家三口进来的时候,杨柳正在煲汤,算是改良版的酸萝卜老鸭汤。

她用的是一岁多的老鸭,酸萝卜更是自己亲手做了平时用来当小菜的,滋味很足,光是打开坛子的那么一小会儿,酸香开胃的气息就已经争先恐后的跑了出来,引得人垂涎三尺,胃部蠕动加快。

除此之外,杨柳还加了从西南采购的上等笋干,小火慢炖,中间数次从瓦罐盖子的小孔中伸入吸油纸撇去浮油,再加上酸萝卜和笋干强大的吸油解腻本事,如此一来汤汁清澈,口感清爽,多喝几碗也不会油腻。

等停火上桌,骨酥肉烂,只要筷子稍稍用力一夹,大块大块的鸭肉必定会从骨头上面脱落下来,只剩下光溜溜一根骨杆子,看的人真是神清气爽。

一进门,罗绮云就先赞了声,“真香啊!”

说着还不忘揶揄自家老公,“哎,可把你比下去了啊。”

周南大咧咧点头,“那是,小枝儿那是圈内出了名的大厨,相当专业,没见我都来蹭了好几顿了么。”

罗绮云笑个不停,“你一个大老爷们儿的也好意思说。”

完了之后又对过来“迎宾”

的江景桐略一欠身,“真是不好意思,我们拖家带口的过来叨扰了。”

“这个叨扰我可不敢当,都是杨柳自己弄得,她也喜欢操办这个,你们吃的开心,她比什么都高兴。”

江景桐笑着接过周南手里的果篮和红酒,又低头逗了逗小妞妞,“饿了么?”

妞妞冲他嘿嘿一笑,也不说话,就是很好奇的往厨房那边张望。

进了客厅之后,罗绮云又道,“这家里拾掇的真漂亮呀,真不错。”

听见动静的杨柳从厨房出来,“嫂子来啦,哎呦还有小妞妞,欢迎欢迎。

来,过来姐姐这儿,姐姐给你准备了好吃的呢。”

小姑娘先看看周南和罗绮云,得到许可之后才蹬蹬跑过去,甜甜的叫了声,“姐姐。”

小姑娘爱吃,对给自己提供过好吃的东西的人物记忆就特别深刻,尤其前儿又刚见过面,周南还提醒过这个姐姐是蛋黄酥的制作者……她可喜欢吃蛋黄酥呢,又香又酥,里面有一整颗的大蛋黄!

杨柳给她萌的七荤八素,赶紧领着到了放点心的桌前,“想吃什么?”

“真好看呀,”

妞妞又惊又喜的看了会儿,有点为难,“不知道选什么。”

哪一种都很漂亮,酸酸甜甜香香的,她都想尝尝看,可这么说的话,会不会有些没礼貌呀?漂亮姐姐会不会生气?

杨柳笑着摸了摸她的小辫子,给她拿了个水果味的奶油菠萝冻,“一会儿要吃饭了,先吃一个,我都给妞妞装一盒,等走的时候带着好不好?”

妞妞先道谢,又小声说,“妈妈说不可以随便要别人的东西。”

杨柳笑个不停,忍不住在她小脸蛋儿上亲了下,“那姐姐送你的礼物呢?这个可以吧?”

小姑娘仰着脑袋想了好久,笑嘻嘻的点点头,“好像可以。”

又过了会儿,客人陆陆续续都来了,原本略显空旷的客厅一点点变得热闹,欢声笑语不断,听着就叫人心里热乎乎的。

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