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第十章 佳肴（第2页）

下扑鼠器、摸知了猴、去浅水滩摸泥鳅、黄鳝，现在河里还有水，但一日日眼见地减少，大家心急得很，更加认定了高敬森的话。

今天没有行动的人家，又有不少临时倒戈准备明天收割庄稼。

毕竟外村的人都有行动的了，干这事的人一多，大家便坐不住，开始头脑发热盲从起来。

外村与本村交好的人家，消息灵通，晚上大人小孩们也都有了充实的活动，瞧着一桶桶的知了猴和田鼠们，嘴巴快笑到了耳根。

女人们则在家里忙活着处理这些野物，若不是顾忌明天还要收割庄稼，他们都不想睡觉呢。

想到此去路途遥远，若只有健硕的男人们，倒也不用牲畜拉车，可老人、妇孺、行礼和诸多吃食，一一放在晚上赶工用门板制成的板车上，靠着人力还不知要走多久呢，可以肯定的是会很快被别人超越，那他们提前逃荒的目的便失去了意义。

姜舒晴想到了，高敬森也想到了，只是马、骡子、驴子、牛是大件，哪是普通百姓能够拥有的呢？

“来的时候，我爹说家里有不少的牲畜拉车，可以让村民承担它们的口粮，等到了地方再归还便是。

牲畜们在路上折损了，也不会怪村民的。”

姜父短短时间就考虑了很多事情，这话真的说过，只不过她一时忙，忘了这茬。

高敬森一愣，接着淡淡笑道：“他老人家想得真周到，我们会记住他的恩情。

不过，还有件事需要麻烦你。”

“你说，”

姜舒晴眼睛明亮地连连点头，能被男主麻烦，那就也是件幸事。

“王嬷嬷几人手艺不错，能否教给静环她们几道菜？我们村民多，能多准备些牲畜，路上行走也能快些。

眼下的老鼠正是肥硕的时候，将它们制成美味的硬菜，或者包成包子、水饺，卖到城镇、府城，或许能拼凑出几个牲畜的银子。

眼下大家尚没有从地龙翻身的惊吓中缓过神来，人财损失严重，外面应该乱作一团，物价怕是会逐升，牲畜也可能被贱卖。

虽然有些趁人之危，但我们顾忌不上那么多了。”

姜舒晴刚要开口说自己有银子，能够先借出来，便被他堵住话：“他们的路得让他们自己走，我们只是提出建议，否则你能帮他们这一次，还能次次都帮忙吗？”

想起后世各种被扭曲的人心，她了然地点点头，升米恩斗米仇嘛！

“不仅有老鼠，还有蛇、黄鳝、泥鳅，都能做成美味，”

她拿起纸笔，开始唰唰地默写食谱。

“老鼠肉营养价值高，曾被人称为三只鸡，其他几种也是补身体的好东西，还能用作药膳呢。”

她将食谱分为两部分，一种是咸辣追求美味，一种是略微清淡补身体的。

高敬森看了遍，让五姑她们尝试着做，不要心疼材料，只有料放足了味道美味才能卖得上价。

她写得很仔细，甚至连大小火候、用多久都有，又有着王嬷嬷几人在旁辅佐，没多大会，纸上的菜谱变成一道道色香味俱全的佳肴。

他们俩拿着筷子尝了尝，确实不错，可以拿去卖了。