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太过分了!”
刚刚还在抵制的众人听到苏里的话,顿时甩开膀子下手,加了一点熟芝麻,感觉味道更像了些。
再吃一口豆皮,已经被卤汁和油脂浸泡的豆皮,带着十分浓郁的香味。
每一口下去,都有浓浓的卤汁出来,太香了。
苏里也没有忍住的先下手品尝了一口。
好吃,豆皮本身带着淡淡的豆香,虽然不如香辣口味刺激,但这种五香口味也能够安抚苏里的心了。
属于潮州卤水的那种鲜香,肉香,以及调料的香味混合,浓浓的藏在豆皮里面,每一口下去都能体会到浓浓的满足。
豆腐,豆皮应该是包容性最强的食材之一。
放在什么里面,就能快速吸附其最精华的部分。
豆皮,豆干也是最好的零食选择了。
观众们也是懵了,吃了一口又一口之后,越吃越懵。
“小姐姐,小姐姐,这真的是豆子做的吗?怎么是肉味呢,好香好好吃。”
“我觉得可能是因为从肉汤里面煮出来的,所以这么好吃,啊,那里面的肉得多好吃啊……”
是看到这一条弹幕,几乎是瞬间就将目光放在了那锅还在翻滚着的猪蹄锅。
肉呢……
咽口水。
之前和其他美食主播带着品尝的料理,也觉得十分美味,但是,吃了小主播的料理之后,顿时像是打开了一扇新的大门。
到现在为止,苏里准备的料理大部分都是重油烟的重口味料理,完全颠覆了他们之前对料理是印象,也让他们现在随时随刻都惦记着肉!
肉!
苏里看了一眼弹幕的内容,“这种烹饪的方式是‘卤’,最重要的就是这一锅汁,卤汁分两种,这一个锅是用肉熬出来的,里面的油脂含量大概在百分之三四十,豆皮的吸附性比较强,所以卤出来之后,带着浓浓的肉香。
好吃吗?”
“好吃!
当然好吃!
太好吃了!”
“完全想不到那么一粒粒的小黄豆竟然能做出这么多种料理,每一种的味道竟然还是这么出色。”
“是呀是呀,豆浆,豆花,豆腐,如今还有豆皮,每一种都好好吃。”
“哈哈哈,豆腐可以做的比你们想的还要多,一桌子‘豆腐宴’宴应该是没有问题的。”
苏里忍不住笑道。
吃火锅的时候,要是没有豆制品,那都会感觉不完美。
“我听到了什么!
‘豆腐宴’!
小姐姐要给我们做‘豆腐宴’你们看到了吧?好啦,小姐姐,你直接说什么时候把!”
“我不挑剔的!
什么时候做,做多少我都可以,真的!”
“小姐姐!
这可是你说的!
什么时候做,你就直接说吧。”
“哇,‘豆腐宴’!
听起来就很流弊,我想次!”
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