齐林书院

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第三十四章 风波乍起（第1页）

“去完厨房再说。”

雨燕下楼，其他人跟上。

“张掌柜带大小姐去哪儿？”

“小姐是来视察的吧？”

“他们全去后厨？发生什么事了？”

几个服务员窃窃私语。

“快散开，少管闲事。

刚才张掌柜瞪你们，是不是想被辞退？”

小莲吓唬他们。

“快走、快走。”

几个人作鸟兽状散去。

雨燕教王老六把面粉换成鸡蛋清，朝一个方向用力搅拌上劲。

葱姜剁的只闻见味，看不到影。

多揉抓几下使丸子成型。

最后用木耳加时蔬绿色菜，勾兑清汤撒些虾皮，倒入蒸好的丸子里。

“你们几个再尝尝？”

雨燕喊大家。

“这菜的颜色真好看。”

晚晴说。

“咬不到葱、姜，口感不错。”

王老六讲。

“比刚才那份强好多。”

德叔又夹上一块。

“小姐，这里面能加点别的食材吗？”

王小春怯怯地问。

“小春，别乱放东西，师傅教你什么，你就做什么？”

王老六拍他的头。

“可以，当然可以。

在肉馅里加入豆腐或蔬菜，会更好吃。”

雨燕这才明白，不是王小春不思进取，是他老爹当了拦路虎。

“爹，您听到吗？小姐都说肉里可以加蔬菜。

要是有人吃素，是不是可以做成素馅呢？”

王小春眼神贼亮望雨燕。

“当然可以，厨师应当学会创新，把不同种类的食材，既营养又美味的呈现在客人面前，并取得他们的认同，是一件值得自豪的事情。

小春想法很好，德叔，您奖他五两银子，今后无论是谁，提的建议被采纳，皆有不等数额的奖金。

呵呵。”