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一周以后,许平安一家人在振华店见到了这位牛师傅。
振华店就是老店,因为这条街叫振华街,所以就一次来命名,和康源店一样。
牛师傅本命牛成豪,今年四十二岁,祖籍就在本地,父母也都健在,他之所以选择回西云市发展,很大一部分理由就是因为父母已经年迈,需要人在身边照顾。
他个子不高,身材敦实,稍微有些谢顶,笑起来非常的阳光灿烂。
张口一说话就是半嘴的西云话,为什么说是半嘴呢?因为另外一半是四川那边的口音。
当然不同城市的口音都不太一样,许平安他们也分不清,一概就当做是四川口音就好。
这位牛师傅原本是前天就回来的,当时许建军还准备开车去火车站接一下,却被杨友云给拦住了。
“你是老板,他是员工,这个身份不能搞错的,还是我去吧,你们等他上门拜访就行。”
这话在理,许平安一家人都表示爱听。
杨友云的那位师兄目前并不在西云市,只能由他来招待牛师傅。
两人简单吃了一顿饭,聊了聊天,然后牛师傅回家见了父母,昨天休息了一整天时间,今天才来到了许平安他们这边。
双方就在店里见的面,面馆这会儿还在营业,还有客人在吃饭,见到许平安一家人带着人进来,有人好奇的打招呼。
说笑着对付过去后,他们一行人挑了比较偏僻的一桌坐了下来。
因为有杨友云这个中间人在,所以双方交流起来并不尴尬,比较尴尬的问题都是由杨友云去说的。
比如说牛师傅的工作定位问题。
许建军和张雪梅事先已经跟杨友云再次通过气,所以杨友云直接说出了对牛师傅的安排。
现阶段,他还是得先去康源店待一段时间,一来呢,是带带他的那个学生,也就是许平安的姨夫。
而来呢,也是让牛师傅重新找一找西云人的口味习惯。
毕竟他这一走就是十多年,期间也很少回来,四川人的口味和西云人肯定不一样,同样是川菜,来到这边必须要进行一定的改良,决不能生搬硬套。
当然对于大厨师来说这不算什么难事,适应一段时间就好。
适应期结束后,他会被安排去新店和杨友云搭班,两人共同支撑一家中小规模的比较高端的饭店。
这一点牛师傅表示完全没有问题,可以服从安排。
然后就是杨友云替牛师傅询问薪资的问题。
关于牛师傅的薪资,许平安他们一家也是商量过的。
这个问题比较重要,而且不仅仅是牛师傅,杨友云的薪资也得做出改变。
之前他们在这方面没什么经验,人家说什么是什么,当然杨友云对得起那份收入,倒也没有坑他们就是了。
但没坑归没坑,以后还是要按正常情况来处理的。
两人的底薪相同,都是3500块。
是的,涨了五百。
这也没办法,进入零一年之后,西云市的物价和工资就双双开始抬头,就连服装店的售货员平均底薪都九百块了,算上提成啥的,部分人能赚一千五。
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