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雪白的餐台,锃亮的银餐具,闪闪发光的高脚和白葡萄酒杯,四季酒店的服务生将餐点给客人们布上,坐在主人座位上的朱艺一眼看过去,觉得怎么着也有几分上流社会的味道了。
主菜上来了。
对卫泱的手艺,朱艺整体还是放心的——她一个惯于汲汲钻营的人,还真不会有拿正事博美人一笑的雅事,邀请卫泱来的主要原因,还是因为他是纪遥的厨师,纪遥是文娱界有名的老饕,能满足他的口腹之欲的人,肯定是要有过人的真本领,而且她朱艺看上的人,怎么着也不能只是徒有其表的草包不是?
龙虾墨蓝色的甲壳揭下来了,在盘子边上摆出一个立须团身的造型,虾须高高翘着。
幽蓝莹莹的甲壳,立刻有人认出来了,“是布列塔尼的蓝龙虾?这个时节可不多见。”
布列塔尼的蓝虾生长期慢,通常是夏季出产,产量不高,加上法国人大爱它的滋味,出口甚少,而现在已经入秋,确实更加难得。
朱艺端出一个得体的笑容,“来,尝尝看。”
由于常年在海底,生长期又比一般的澳龙慢许多,所以蓝龙虾本身肉质就极为鲜嫩、油滑,口感浓郁,一般惯做冷盘,只用一点点白醋和橄榄油,就能激出满口香甜。
这是一道主菜,自然不能再来生拌,只见取出了大段的虾肉,煎出了些许金黄,却把龙虾头壳子里大股的虾脑鲜汁取了出来,兜头兜脑地浇在虾肉上,那虾头大概是用炭火烤了一下,虾脑鲜美而又收敛,炭火去掉了蓝龙本身过于肥恣的腻感,配上鲜嫩的虾肉,一口富涵桃梨甘甜的白葡萄酒,蓝龙深藏于海底深处的那一丝丝微微的苦咸不知怎的就从舌底窜生出来,大海和夏日一下子近在眼前。
“太赞了。”
一阵朵颐之后,客人们赞。
朱艺一直仔细留意着客人们的反应的,这时候看大家纷纷赞叹起来,才真放了心,露出一个宽慰又骄傲的笑容,立刻调整了下坐姿,伸长脖子,像一只抖毛伸颈的鸵鸟。
“阿朱,你今天请的是哪里的厨师?四季的chef没这么赞。”
自助餐是四季的,但这蓝龙的口味却不像,一个客人问,当真有些好奇。
“我很荣幸,请到了纪遥的御用厨师,”
本来想做神秘的,但还是忍不住显摆出来。
“哦~”
客人们了然。
让卫泱来果然是一个极好的主意。
朱艺再次满意得呷了口酒。
#
后厨里,卫泱快要结束自己的工作。
少年穿着雪白的厨师服,围裙系在腰间,刚才的忙碌让他微微沁出了汗,橙红色的火光照在脸上,给他年轻的脸上涂抹上了油画一样的色彩,武媚侧着身站在一边,想到张易之。
张易之是她前生晚年最宠爱的男子,比张昌宗更甚。
两个男孩子从出现在自己面前的最开始,彼此就知道双方要的是什么,易之尤其善于讨好,人又有趣,人们在背后议论女皇荒淫,但他们不知道,人年纪越大越喜爱和年轻的人在一起,像她少女时,何曾没有仰慕过太宗那样的男人,但是老了,还是爱儿郎们鲜妍妩媚的面庞。
她不是不知道他们在外面都做了什么,但那又怎么样呢,大局还是稳的。
人都说七十可随心所欲,高宗亡故之后,大局就基本在握,方向是正的,在私事上自认为很可以由着性子来。
套句现在的话说,有钱,就那么任性。
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