齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第011章 涨厨艺（第1页）

听了张大婶和李林舟的对话，李奶奶也笑呵呵的说道：“小莲啊，是啥好东西，我们能吃吗？你和阿九别整天都只顾着林舟那小家伙，我们也想尝尝鲜。”

这话是十足的玩笑话，张大婶却是个实在人，放下碗筷就往厨房里去：“那你们等一下，我这就去拿出来。”

李初九笑了笑，李爷爷看到她这模样，问：“阿九，又弄啥东西了？该不会又是弄了新型的泡菜吧。”

自从李初九来了之后，改变最大的就是伙食了，张大婶虽然做饭还不错，但做了那么多年，而这个年代炒菜的花样不多，李初九加入这个大家庭后，经常弄些天南地北的吃食，这每日三餐也成了他们最期待的了。

李初九还没回答，张大婶已经端着一个搪瓷碗回来了，放到桌子中央，道：“都尝尝。”

其余的话也没多少，还给李初九眨了眨眼，让她别戳破。

看到张大婶孩子气的表情，李初九低头笑了笑，看在座的都夹了一筷子后，她也夹了一块吃着，和想象中的味道一样，酸酸甜甜特别开胃。

李林舟的表现最为直接，吃到口里之后，道了句：“好吃！”

又夹了一块。

李奶奶吃完倒是研究了一会儿，林雅筑问道：“这什么东西做的，挺不错的开胃小菜。”

“你们猜猜这是啥东西？”

张大婶早先吃过，现在故弄玄虚道。

李爷爷慢慢的嚼完一块，回味了下道：“这是什么肉脯？应该是什么瓜吧。”

李兴邦觉得这东西好吃归好吃，但更适合妇女和小孩子，或者是饭前开胃，所以吃了一块就没吃了，但他对这东西也来了兴趣，冲碗里仔细看了看：“这颜色应该瓜应该是南瓜，但南瓜不可能这么劲道。”

李奶奶点点头附和道：“恩，南瓜的口感确实没这么劲道，而且这味道也不太像南瓜。”

林雅筑问：“张婶，这到底是什么东西啊？赶快说说，别卖关子了。”

张大婶和李初九相视一笑道：“就是南瓜，这是生的南瓜，是阿九交的法子，这酸甜小南瓜开胃最好，本来觉得这味道小孩子吃不错，要是你们喜欢，偶尔也可以做来开胃饭前吃，方法挺简单的。”

李兴邦喜欢做菜，忙问道：“这怎么弄的？快给我讲讲。”

张大婶侃侃而谈道：“方法忒简单，找那嫩点的南瓜，收拾干净了切成薄片放着备用，烧一锅热水，放几颗酸梅子进去，炖到梅子的味差不多到水里了，就放少量冰糖，然后搁点醋，这酱汁儿就弄好了，晾凉了就把那南瓜片给放进去，闷一晚上再弄出来就成了。”

林雅筑对做饭不精通，听了这方法有些诧异：“就这么简单？”

虽说这年代零食的种类不丰富，但还是有一些的，她曾经去过那种做小食品的工厂，那程序可复杂了，没想到这算谈小南瓜弄出来这么简单。

张大婶笑了笑：“我也觉得挺简单的，要不是阿九的主意，哪有这东西。”

她转头看向李奶奶：“老太太，这以后家里来人，可以照这样弄点当零嘴给人吃，多好啊。”

李奶奶还没说话，李爷爷倒是发话了：“南瓜润肺益气，也能美容，好处多多，以后可以时不时弄点吃吃。”

话音刚落，李林舟第一个赞同：“好耶，这个我喜欢！”

李奶奶也笑道：“恩，院子每次南瓜藤子结的南瓜不是煮就是炖，这么多年也腻味了，吃点新花样好，阿九想想还有什么别的菜，这酸甜小南瓜是好，但上不了主桌。”

李初九笑着点点头：“这个没问题，等有空了我和张婶研究研究。”

李爷爷哼哼了两声，道：“做菜什么时候都可以，别忘记了学习，主次还是要分清楚。”

林雅筑看了看李初九，微笑道：“阿九，看你这小小的人，脑袋瓜子里装的东西可真不少，跟我说说，你都是怎么学的？要是有那诀窍，可得教教林舟。”

张大婶道：“可不是嘛，阿九长得俊，手艺好，以后谁娶了做梦都该偷笑了。”

笑了笑，李初九脸颊微红：“没有你们说得那么好，我只是喜欢看书，书看多了，自然很多东西都会了。”

刚刚提到学习，李兴邦倒是想起了一件事，道：“阿九，你在家也有几天了，做好思想准备吗？什么时候可以去上学？现在已经开学，如果怕跟不上进度，可以复读个初三，你年纪也小，明年考高中也是一样的。”

说到这个话题，李爷爷也重视起来，早餐已经吃完，张大婶、林雅筑和李奶奶收拾着碗筷，李爷爷、李兴邦和李初九转战客厅坐下继续聊。