齐林书院

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第023章 丸子是洋芋擦擦（第1页）

“别客气，两位知青同志，请吃丸子。”

柳青青在她自个儿家里，是用不着穿厚厚的棉袄的，只是穿着一套比较贴身的腈纶内衣。

一股无法阻挡的青春气息，顿时弥漫在简陋的窑洞里。

红的像火。

上身再套上一件小棉袄，花开烂漫，宛如山上的杜鹃。

柳青青忙着把哨子，一勺一勺的往叶小川和王硕的碗里舀，每一勺都满满的，很是舍得。

主人家招呼的热情。

但两个知青却坐在那里面面相觑，不知如何下手...理解错了！

陕北人所说的丸子，根本就不是肉丸子！

人家那是用土豆擦成条，然后再往里面拌上一些“全麦粉”

。

接着再放在锅里蒸。

等到把土豆条蒸熟，淡黄色里掺杂着一点白面的“蒸丸子”

就做好了。

哪有半点肉腥味儿？甚至连点油水都没有，吃的人捞肠寡肚的。

蒸丸子这种食物本身没有任何味道，还得靠往上面浇哨子，进行调味。

叶小川尝了一口，实在是吃不惯这东西，随后借口上厕所，便溜出了窑洞。

留下王硕坐在那里强颜欢笑，吃不是个吃，走不是個走！

柳青青家主窑的旁边，有一孔寒窑。

（平时不住人，也不烧火炉的窑洞，被称为寒窑。

）冬天这里是用来储存白菜，放农具之类的东西的地方。

到了，夏天这孔寒窑就成了她家做饭的厨房。

此时一股烟火气，从寒窑里钻出来，炊烟弥漫，灯光昏黄。

叶小川好奇走过去，透过窑洞窗户纸的窟窿，觑见里面有人正在忙活。

原来是老柳头的婆姨，和她家小儿子正在窑洞里做饭。

当下叶小川便忍住不有点惊讶：先前柳青青招呼着大家吃丸子的时候，就一直没见老柳头婆姨，和他儿子的踪影。

记得当时王硕还问了一句，为什么他们不过来一起吃？老柳头回答的是：陕北人日子过得苦，一天只吃两顿，上午10点左右吃一顿干的。

到了下午5点左右，再吃顿半干半稀的饭，一天就应付过去了。

因此叶小山忍不住好奇：既然他们已经吃了，为什么现在还在忙着做饭呢？凑近一看。

只见柳小六正在烧火，老柳头婆姨往铁锅里加了一瓢水。

然后把先前蒸土豆丸子，所使用过的那块蒸笼布，拿到铁锅里去涮！