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李昕说道:“安叔,我这次溺水之后,有些事情想不起来了,想问问您?”
管家答道:“郎君你说吧,某家一定知无不言言无不尽。”
李昕继续说道:“府里的人都有卖身契吧?”
管家回道:“是的,住在咱家宅子里的人都是咱家的奴仆。”
李昕继续问道:“咱家护院的本领如何?”
管家略一思索答道:“本领一般,某家说实话咱家护院也就能对付对付一般的小偷跟强盗,功夫好点的就不行了。”
李昕继续说道:“咱家跟朱知县还有余知州关系怎么样?”
管家回道:“咱家跟每一任知县跟知州关系都处的不错,每年都会打点打点,这个事情老爷去世前一直都是老爷负责,老爷去世后暂时由某家负责。”
李昕想了想说道:“好的,我都知道了,你先下去吧。”
管家说道:“那某家先下去了,郎君在外边别待太久,还是尽早回屋休息把身体养好才是正事。”
李昕答道:“好,我知道了,安叔有时间也多休息休息,以后家里还有许多事需要劳烦安叔操办呢,一些杂事就交给下人去办吧。”
管家答道:“多谢郎君关心,那某家就先下去了,郎君有事叫小荷来叫某家就好了。”
李昕看着账本上的东西,心里松了一口气,看来这些东西就是李昕的起家资本了,比想象中要好不少,李昕得好好思考思考接下来的行动,要先有一个计划,李昕回屋准备先把一些重要的东西写下来。
前世的李昕是一个防水工程分包商,干到四十多岁得肝癌一命呜呼了,也算是英年早逝,也不知道李昕那儿子跟媳妇还有我父母过得如何了,李昕挺想他们的,在这李昕奉劝诸位友人少抽烟喝酒,多爱惜自己的身体,多陪陪自己的家人,免得突发变故自己后悔;跑题了,跑题了,不想了,还是想想现下吧。
搞防水在这边没啥卵用,不过还好那时候李昕涉猎比较广,算是个伪军迷,伪历史迷,喜欢大舰巨炮;高中的物理化学知识对这个时代够用了。
李昕打算先开个酒楼,北宋时期虽然出现了炒菜,但厨艺跟后世比起来还是差远了,后世的家庭主厨都能完爆北宋最顶级的厨师,另外开酒楼既能赚钱还方便打探消息,争取每个州府都开一家,开酒楼赚了钱就可以搞搞肥皂、玻璃以及果酒了,烈酒就算了,烈酒太耗费粮食,北宋时期的粮食还不是很富裕,北宋时期的果酒品质极差又浑又苦又涩,不过只要加了甘油去除了单宁品质立马就上去了,酒精可以搞一些以备不时之需,毕竟北宋时期的卫生条件跟医疗条件都不是很好。
有了大量的资本以后就可以搞造船厂了,大宋时期的造船业还是很发达的,当时造船业最好的就是泉州,海船以福船为首,而泉州就是福船的主要建造地,据史料记载福船的特点是首部尖、尾部宽、两头上翘、首尾高昂,船体既大且坚,吃水深、操纵性好,抗风浪,耐远航,并向大型化演变,因而可作远洋运输船。
一直到明初郑和下西洋的船队,驶向西洋各国,途经太平洋、印度洋,还要去波斯湾和东非沿岸等深水海域,他们所乘的便是福船,福船载重量小的可达2000斛,大的可达5000斛。
斛与料、石相同,每斛按容量计约合51.77升,按重量计约合92.5宋斤。
2000至5000斛的大船,载重量约在100—250吨,作为木帆船来说,已很巨大了。
有了船就可以招收流民去泉州对面的小岛了,那座小岛才是李昕的根基,北宋时期的那座小岛叫流求,岛上基本处于未开发状态,大约有几万野人在岛上生存,不过岛上生存条件恶劣,需要做很多前期准备。
等在岛上站稳脚跟了,就可以研究火药、火炮、火枪、盖伦船、飞剪船了,北宋时期虽然有火药了,但是威力太差,需要改进配方比例;等李昕把火炮搬上盖伦船和飞剪船,就可以纵横于海洋了,做大宋的海贼王,计划暂时先到这里,后面的以后再慢慢补充。
计划有了,再把前世学过的知识能记起来的都写下来,好记性不如烂笔头,顺便练习练习毛笔字,前世除了小学书法课就没怎么用过毛笔,各种图纸,制备流程,要写的东西真多啊,就这样一边休养锻炼身体,一边写写画画,又过去了半个月,终于把该记录的东西记录完了,然后把这厚厚的几摞纸放到一个大箱子里锁起来齐活,这个大箱子算是这个时代的无价之宝了,谁要是偷走了,谁就赚大了。
做完这些,宅在家中一个月了,也该出门走走看看了,不过在这之前得先交代管家几件事。
李昕喊道:“小荷,去把安叔给我叫来,我找安叔有事要说。”
侍女小荷答道:“好的,郎君奴婢知道了”
过了一会,管家到了:“某家来了,郎君找某家什么事?”
李昕说道:“安叔,我想开个酒楼,您去县城看看有没有合适的地方买下来吧,顺便再买几头猪,我想在家里开个猪圈养几头猪,还有猪油、胭脂水粉、棉布、生石灰、小苏打、卤块、细管子,这些东西都来点,家里有没有空屋子给我整理一间,以后这间屋子除我之外的任何人都不能进。
还有安叔,家里再招些人吧,能签卖身契的那种最好,武艺高强的护院多找些,伤残退役老兵也可以,孤儿可以多收留些,如果有落魄的文人也可以请来一两位给府里以后收留的孤儿们当教书先生,安叔您看着办吧,除了留下一小部分以备不时之需,剩下的您看着花。”
李昕继续说道:“等您办完这些,再挑一个厨艺好的厨娘来找我,这几日我想到一些新的菜式想让厨娘试一试。”
管家回道:“好的,郎君,某家这就去办,没别的事了吧。”
李昕说道:“没了,您去办吧,对了,我妹妹去哪了,您看到她了嘛?”
管家答道:“女郎在前院跟下人们一起玩耍呢。”
李昕说道:“好的,我知道了,我去找她,在家养一个月了,我想出去看看,安叔您去办事吧。”
管家嘱咐道:“恩,郎君你和女郎别走远了,最好找两个家丁陪你们一起去。”
李昕说着就走了:“好的,我知道了。”
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