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他随手将剩下的土豆赏给管家,拍了拍手上沾着的土灰,语气淡淡:“算是个新奇玩意儿,你有心了,不过在庭州推广种植,代替小麦成为主食,那属实是高估它了。
小麦能做饭能煮粥,能磨成麦粉做包子馒头和面条,能烙馍和摊饼,土豆能吗?”
“不能。”
江颂宜老老实实道,“不过它易种植,储存期长,能做主食也能菜,最重要的是,它产量高。”
张祖谦不以为意道:“产量高?有多高?”
“一棵能产三到五斤,亩产最少四千斤。”
张祖谦一愣,第一反应是江颂宜在夸大其词:“亩产四千斤?你莫不是在说笑。”
要知道小麦亩产才二百余斤,这还是在收成好的时候。
他话虽这么说,却下意识坐直身体,目光灼灼地盯着江颂宜。
“大人若是不信,现在可随奴出城到地里一看究竟。”
张祖谦正有此意,闻言立刻起身:“走。”
很快,一辆马车从太守府出发,往城外驶去。
出了城,马车停在大道上,张祖谦和管家跟着江颂宜下车,往地里走去。
到了田间,江颂宜也不卖关子,叫起王全,当着张祖谦的面锄开两棵土豆秧苗,将挖出来的土豆摆在他面前。
“大人请看。”
张祖谦顾不得地里脏,蹲在地里,拿起刚挖出来的土豆反复检查。
越看他越难掩激动。
“继续挖!
将这一垄土豆全部挖出来!”
王全得了命令,锄头挥得虎虎生风,不多时便将一垄土豆全部挖了出来。
四十多棵秧苗,挖出来足足二百来斤土豆!
每一颗都圆滚滚,分量十足。
张祖谦激动得呼吸都有些急促了。
江颂宜没骗他!
能做主食,易种植,储存期长,再加上是小麦二十倍的亩产量,这东西若是能在庭州,甚至是整个大晟推广种植,百姓哪还会挨饿啊!
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