齐林书院

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第42章 分担家务（第1页）

可是这么多的河水，这鱼自己不露头，他们要怎么把鱼给捉上来呢。

堵截拦流不靠谱，家里也没有鱼竿和渔网，想来想去，倒是没有一个靠谱的办法。

三兄弟怕周老太太的棍棒，只得排排坐在一起，望河兴叹。

周明书把衣服晒起来，就开始收拾栀子花。

油是现成的，只需要将花瓣蒸出来就行，都不需要别人帮忙，自己一个人就能搞定。

厨房里热，周老太太洗了一盆甜杏端过来给她吃。

于是她一边守着灶台，一边吃水果，并不觉着无聊。

那些竹笋还剩下一些没有剥完，周老太太不打算剥了，挑了一些好的晾在柴房里，还有山上捡的菌子，都挑出来一些好的，明日去镇里，捎给她姨奶奶尝尝鲜。

鸡圈里的小鸡崽儿不停的叫唤着，周老太太给她们添了一些水，扫了一下粪便，养护的非常好。

锅下面的火苗不断舔舐着锅底，没多久，锅里面便跑出来一些水蒸气，连带着浓郁的栀子花香。

周明书不停地嗅着，仔细的品味着栀子花的味道，是真好闻。

周老大手里的草鱼已经处理好了，那些鱼内脏鱼鳞和血水一起被他泼在粪堆上，没多久就引来了几只小野猫。

鱼被放在面盆里，等着晚上被做成鱼段汤。

可周明书并不想这样吃，这好好的一只大草鱼要是被做成鱼段汤，除了汤有点味道之外，鱼肉都没办法吃了，要是处理不好，鱼汤也会腥，这样一来她岂不是白费苦心。

等会儿回屋，她要兑换一本菜谱学习一下。

栀子花汁已经蒸好，她将栀子花盆端到自己的屋内，便阀上门在屋里学做菜。

草鱼的做法有很多，但最经典的做法还是红烧。

周明书决定，今晚就吃红烧草鱼，她将红烧草鱼的做法和步骤简单记了一下，便开始过滤栀子花汁液。

这些汁液需要静置一晚，再加上家中并没有多余的瓷瓶，所以后续步骤不着急。

等明日去镇上订了瓶子再说。

半下午的时候，周明棋便敲响她的窗户，说是要来帮忙的，但这栀子花汁液已经过滤好了，便也没什么要忙的。

两人将这些栀子花瓣碎渣铺到筐子上晒干，打算做成香包挂在衣橱里熏衣服，多多少少会留下一些香味儿的。

“二姐，我今天不是捉了一条草鱼吗，咱们等会儿试着做红烧鱼吃吧？”

“红烧鱼？没吃过，你会做？我只吃过鱼段汤，奶奶就会做这一种。”

“那鱼段汤都吃腻了，咱们试试红烧鱼，烧坏了我担着，你给我烧锅就成了。”

“行。”

家里的这个时间段没什么人，有些人出门，有些人下地，就连周老太太都带着小明画去邻居家串门去了。

两姐妹掀开面盆盖子，把那条大草鱼拎了出来。

周明书用菜刀将鱼背斩断，用各种调料腌制一下好入味儿，静待半个小时后才开始做。

“二姐，愣着干啥，生火。”

她是不心疼那点猪油的，该放多少放多少，把草鱼煎到两面金黄，加入各种调味料，最后加了水，焖到收汁就可以了。