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至于贺礼,难道二伯母觉得,一场宴席的意义比不上一块玉佩、一卷画轴?”
此话一出,张氏一时语塞,众人目光微动,却都装作若无其事的样子。
宾客们逐渐落座,主桌自然是老太君、大房和二房占据,三房的席位被安排在稍远的位置,显得有些边缘。
厨房内,芮曦瑶已经紧张地指挥着丫鬟们端菜,而堂内的气氛,却随着菜品的上桌,渐渐掀起了第一波高潮。
“各位久等了,今日的第一道菜——‘赛螃蟹’,请慢用!”
随着仆人的通报,香气四溢的菜品被端上桌,家宴的帷幕终于正式拉开……
随着第一道菜“赛螃蟹”
上桌,香气四溢的豆腐菜肴吸引了众人的注意。
宾客们最初只是随意尝了一口,却在入口后纷纷露出惊艳的表情。
“赛螃蟹?”
坐在主位的大房芮伯母拿起筷子夹了一口,脸色微微一变,却迅速掩饰住,故作不屑,语气尖酸:“哎呀,这就是三房忙活一整天的成果?螃蟹?可这蟹壳呢?这么点豆腐摆盘,还真是亏你们三房敢拿出来献丑。”
大房长女芮语嫣娇笑一声,接话道:“母亲,您可别怪三房,这豆腐倒是有创意。
毕竟嘛,咱们三房的日子也就过成这豆腐模样了,绵软无力,哪像咱们大房,丰盈有肉,哪怕是宴席也处处透着底气。”
芮文凯夹起一筷子赛螃蟹,皱了皱眉,作势一闻,随即放下筷子,冷笑道:“这味道……我是不是闻错了?这螃蟹是从后院的水缸里爬出来的吧?怎么腥得这么过分?”
“凯儿,”
芮伯母故作训斥地笑道,“你可别太挑剔,三房能请得起厨子已经是他们的极限了,想要真正的螃蟹?怕是得等到下一辈子咯!”
张氏夹了一筷子“赛螃蟹”
,细细品尝后,轻笑一声:“哎呀,这道‘赛螃蟹’确实别致,但终究是用豆腐和鸡蛋凑合出来的。
既没有螃蟹的鲜美,也没有肉的厚重,这种穷人家才能想出来的玩意儿,味道虽新鲜,却难登大雅之堂。”
芮雅婷附和,语带讽刺:“母亲说得极是。
三妹妹真是煞费苦心,用些稀奇古怪的手法哄老太君开心,倒也有些手段。”
一旁的三房李氏听了,捂嘴轻笑,故作不经意地说道:“哎,曦瑶倒是聪明,不过这菜色也确实寒酸了些。
若是咱们三房再能争气些,或许也不用这么费尽心思‘省’了。”
李氏话音刚落,大房的大伯母王氏立刻接话:“三房的难处大家都清楚,这些菜虽说简单,倒也体现了心意。
只是,这次是给文凯庆贺的宴席,总该显得体面些。”
王县令坐在主桌靠近老太君的位置,夹起一筷子“赛螃蟹”
,仔细品尝后放下筷子,语气中满是赞赏:“这道菜妙哉!
虽是豆腐做的,却能将螃蟹的鲜香模仿得惟妙惟肖,尤其这蟹黄的质感,简直如真螃蟹一般。”
一旁的王夫人也忍不住点头:“确实鲜美细腻,若不是知道这是一道素菜,若非亲口品尝,真以为是从苏青湖打捞上来的螃蟹!
这一手,着实令人佩服!”
王县令转头看向老太君,笑道:“老太君,贵府的这位大厨可真是难得一见的巧匠,这样的手艺,怕是苏青城那些酒楼也不一定能比得上。”
老太君听了,微微颔首,正要开口,二房张氏却抢先说道:“王大人过誉了,这些不过是家常小菜罢了。
三房向来节俭,这些菜大概是想省钱又哄人罢了。”
王县令挑了挑眉,目光扫向张氏,淡笑道:“节俭是美德,但这道菜可不单是节俭能做到的。
能用普通的材料做出这样的味道,必然是花了不少心思。”
他又看向老太君,“老太君,您这是教子有方,三房这份心意,着实令人佩服。”
老太君闻言,满意地点了点头,淡淡说道:“曦瑶这孩子倒是用了些心。”
张氏和芮雅婷的脸色顿时僵住。
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