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王夫人也试了一口,立刻露出赞赏的表情:“这汤既不油腻,又滋味醇厚,用料虽素,却胜在鲜美别致。
若是平日,怕是只有大厨能做出这样的水平。”
芮怀升也说到:“确实!
这道汤品虽朴素,但足见用心。
比那些堆满山珍海味的汤更让人回味。”
宾客们纷纷称赞,连老太君也忍不住再次舀了一勺,点头说道:“这汤虽平凡,却做得极有章法,清润可口,难得一见。”
芮伯母脸上的冷笑僵住了,掩饰般地咳嗽一声,强挤出一丝笑容:“呵呵,三房倒是会博人眼球,这汤……也确实别有风味。”
芮语嫣脸色铁青,低声嘟囔:“不过就是豆浆炖面筋,能有多特别?这帮人也太夸张了吧。”
但她再也不敢大声讽刺。
芮文凯神情不自然地低头喝茶,不敢再多言,生怕自己方才的话引来老太君的不满。
张氏的嘴角微微抽搐,勉强笑着说:“原来这汤还有这般味道,倒是我小瞧了三房了。”
她偷偷瞪了一眼旁边的芮雅婷。
芮雅婷刚刚还把素肉比作鞋底,此刻却被夫人们的夸赞狠狠打了脸。
她勉强夹了一块尝了一口,嘴上却仍不服气:“哼,不过是个新鲜劲,能让大家记住的,还是山珍海味。”
她话音未落,旁边一位宾客笑着摇头:“雅婷小姐,这山珍海味固然奢华,但这汤却以简胜繁。
若真是山珍堆砌,不见得有如此回味悠长的滋味呢。”
芮雅婷闭着嘴,再接不上话,只能恨得牙痒痒的。
当一道热气腾腾的“藕片塞肉”
端上桌时,丫鬟们小心翼翼地将盘子摆放在主桌中央。
藕片被切成均匀的厚薄,表面微微焦黄,中心夹着一团细腻的肉馅,外酥里嫩,散发出诱人的香气。
菜盘周围用雕刻成花瓣状的胡萝卜装饰,透着别致的雅趣。
然而,这刚一上桌,又引来了各房一片嗤笑。
王氏一眼瞧见那盘藕片,立即扯了扯嘴角,带着讥讽的笑容说道:“这是什么?塞肉藕片?三房果然是本色出演,用这些家常菜也敢称宴席,不愧是‘寒酸三房’的手艺。”
芮语嫣用帕子掩嘴偷笑,语气轻飘飘地补刀:“母亲,这藕片倒是切得整齐,不过肉馅看着实在单薄,怕是三房的肉也掺了豆渣才塞得这么满吧。”
芮文凯摇了摇头,故作惋惜地说道:“真是难为三房了,用这么点肉打发我们,连猪看了都要哭呢。”
张氏瞥了一眼那藕片,脸上满是嫌弃:“这藕片也太小家子气了吧,哪有一点像宴席上的菜?这样的菜品,连我家厨房的下人都做得更好。”
芮雅婷夹起一块藕片,捏着筷子嫌弃地晃了晃,故意大声说道:“三妹妹,咱们家的宴席可是请来了苏青城的名流,这道菜倒像是庙会里的小摊上卖的,不知道三妹妹是打算省钱还是故意显摆?”
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