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第五十三节 第一顿饭（第1页）

温暖一进家门，也顾不上休息，就进了厨房。

陈兴拿着菜也跟了进去，温暖拿着一个小盆进了储物间，考虑到晚上两人还要吃饭，不愿意再费事，就舀了两碗米，大概有一斤多的样子。

先洗手，再洗米，第一遍的倒掉，第二遍、第三遍的留下，可以用来洗手洗脸，可以有美白嫩肤的功效，还可以洗菜用，能洗去蔬菜上的农药。

温暖看见陈兴无措的站在厨房里，“你去储物间剥一根葱、四头蒜。”

温暖知道陈兴对厨房的活计不能算是一窍不通，至少小时候应该会烧火，至于剥葱、剥蒜应该也没问题。

“哎！”

答应的很干脆。

温暖将米饭放进电饭锅，插上电源，摁下煮米键。

打开电冰箱的冷冻室，拿出储备好的一兜带鱼，一兜小排。

带鱼是已经彻底清洗切好段的，温暖将其放在冷水盆里待化，将排骨冷水入锅，大火烧开，撇去浮沫、血沫，为了节省时间，温暖将排骨放入高压锅，“陈兴，葱剥好了么？”

“好了。”

“拿过来，我要用。”

将葱清洗一下，切段，放入高压锅，再放入姜片，大料。

大概需要压8－10分钟，在这期间，温暖将茄子、西红柿用洗米水、自来水分别洗一遍，将茄子、西红柿都切条装好，将炒锅放油，多点。

油锅烧热至五六成热，下入茄子条，炸至软身，捞出沥油，并轻轻挤压出多余油份。

将带鱼放入油中，炸至金黄，捞出码盘备用。

这时排骨也到时间了，捞出控干备用，将炒锅的油换掉，放入冰糖熬化，加入蒸排骨的肉汤（火要小，糖不要熬糊了，加汤时从锅边加入以免溅出）、老抽、醋、盐，放入排骨烧几分钟。

待汤汁收浓时滴几滴醋起锅，撒上芝麻。

第一道菜糖醋白骨成了。

“陈兴，蒜洗好放这，将菜端桌子上去。”

温女王又开始吩咐了。

利索的将锅刷干净，加少量油，烧至三、四成热，放入姜、蒜片和葱段炒出香味。

加一小碗水烧沸后下老抽、盐、醋、料酒，下带鱼段，中火烧约五分钟后，放香油、勾芡码盘。

再次利用等待时间，敲两个鸡蛋，打出沫。

因为怕有鱼腥味，所以用洗米水洗了三次炒锅，加少量油，放入葱姜炒香后，放入西红柿块，生抽，糖翻炒成糊，加入茄子条翻炒一分钟，菜成——西红柿烧茄子。

最后温暖又做了一个西红柿炒鸡蛋、和简易的鸡蛋紫菜汤。

温暖看了下屋里的石英钟，已经12点40分了，时间来得及，陈兴已经盛好了饭，摆好了筷子。

温暖将最后一个菜端出，“暖暖，吃饭吧，吃完我收拾。”

陈兴拉着温暖的手将她带入椅子上坐下。

温暖是个吃货不假，也愿意自己尝试做各种美食，可是这丫也有个毛病，不愿收拾，特别是好吃的做完后，所以陈兴这个要求正中下怀，温暖只是迟疑了一下下，马上点头答应了。

陈兴看着温暖吃了排骨后一脸满足的样子，料定这排骨可以吃，也夹了一块，一进嘴，眼睛一亮，香脆酸甜，超级好吃。