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野餐的地点是在后湖村的村后边,那里是片小树林,不远处就是条小河,真是再合适不过了。
经过近1个小时的跋涉,终到目的地。
温暖便开始分派任务,“低温”
表哥搭建锅灶,陈兴钓鱼、双胞胎兼陈和捡材,至于温暖,化身采姑娘的小蘑菇,口误!
是采蘑菇的小姑娘。
温暖看到大家都回来了,就差陈兴了。
便拿着小盆、剪子去了河边。
看到陈兴正专注的盯着鱼漂,那鱼漂正一上一下的,应该是有鱼在咬钩,温暖也不自觉的屛住了呼吸。
随着陈兴一句“有了!”
一条有成人巴掌大的鲫鱼被带出了水面,看见陈兴熟练的将鱼摘下来,用柳条穿起来。
算上这个,一共有3条了,大小都差不多。
陈兴正在往鱼钩上饵,温暖忙说:“陈兴够了!
锅小放不下太多!”
对于一个纯正的吃货来说,收拾鱼当然不在话下,可是,温暖很腻歪那鱼腥味(前世,温暖买完鱼都会让卖鱼的帮忙收拾好了的),所以温暖打算指挥,将工具递给陈兴。
步骤1,让陈兴用剪刀在鱼的脑门上用力的敲一下,将它打晕,然后再收拾它。
步骤2,用剪刀刮掉鱼鳞,特别提醒刮鱼鳞时要逆着鱼鳞的方向来刮。
步骤3,将鱼鳃掀开,用剪刀将鱼鳃的根部剪断,掏出鱼鳃。
步骤4,从鱼的肛门处开始,用剪刀将鱼肚子剪开,一直剪到鱼下巴那,掏出鱼的内脏,特别是鱼腹内的那层黑膜一定要用手完全的搓干净。
步骤5,用剪刀剪去它的各个鱼鳍,用水将鱼腹和鱼身彻底的冲洗干净。
温暖用小盆盛着收拾好的三条鲫鱼,陈兴在后边拿着钓鱼竿,一前一后向野餐地走去。
温暖打算开始做鲫鱼蘑菇汤了,将处理干净的鲫鱼,抹一层食盐,腌制几分钟。
这个时间,温暖将小锅拿到河边洗干净,吩咐“低温”
表哥点火。
然后,锅中倒入适量油,油热后顺着锅边放入鲫鱼煎制。
不要搅动。
待一面煎好后进行翻面,煎到两面泛金黄色。
加水,放入葱姜蒜,将蘑菇洗干净,掰成小块放入鱼汤中,煮出香味后,再加点盐,就大功告成了,至于烤地瓜土豆,更是简单,鱼汤好了后,不再加材,将地瓜土豆埋入材下,用余温就可以烤熟。
吃饱喝足,餐具也在河边洗干净了,温暖看到太阳都快下山了,拿着给多多留的一块烤红薯,宣布,野餐圆满结束!
大部队开始打道回府!
ps:好吧,好吧,我承认,实际上往水缸里倒洗衣粉的事是我做的,那时也就5.6岁吧,气的我妈拿着扫帚追着我打呀!
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