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抽空插话:“冬哥,你这大神一来,我得组个局,答应我,明天我来作东,论坛里还有几个兄弟,还没放假回老家,我带他们来朝拜你一下。”
冬子吓了一跳,朝拜这个词,他可不敢担当。
“别别别,我暂时又不走,时间长,再说再说。”
袁总却说到:“你啊,嘴炮,明知道明天我要带他去公司,你说这话,真的是。”
“月亮妹妹”
此时在后座重复到:“张的系!”
大家又笑了起来。
后来在攀谈中才知道,月亮妹妹是广西人,他这种广西口音已经成为朋友圈的笔点,他本人也经常拿这个笑点来自嘲。
吃饭的地方终于到了,是一个看起来很传统的装饰,彭总介绍到,这是佛山有名的一家饭店,菜品都是传承的。
第一次来拉风,肯定要吃佛山本地菜,不知道,冬哥吃不吃得惯。
冬子从来没有被人当贵宾的经历,还真有点受宠若惊的感觉,只好连忙说不要客气不要客气。
上楼到包厢时,冬子还在问:“小袁呢?”
结果楼梯的拐角处,小袁就在上面:“冬哥够意思,我在点菜呢,服务员,可以上了。”
他大声喊着,就有服务员应声,很热闹的样子。
一行人,非要把冬子拥到主宾位置,冬子仍然不太习惯,但大家的热情不好推辞,也就坐下了,身边的主人位当然是彭总,另一边是月亮妹妹,而小袁,坐在门口的末席。
这其实是对接待礼仪上的第一课,冬子从来没接触过商务活动,不知道,坐什么地方,是很有讲究的。
所谓高档餐厅,服务礼仪也是有程序的。
人员坐定后,有服务员端上茶具,刚煮好的铁观音,彭总给每人倒了一杯,算是尽了主人的礼仪。
大家喝完第一杯后,服务员送来的热毛巾,给大家擦手,冬子根本不知道程序,但知道模仿,大家怎么做他就怎么做,这也是学习了。
广东这地方,所谓传统菜系,主要是客家人传承下来的。
几百年前,内地中原人为躲避战乱跑到岭南地区,保留了大量的中原传统,但由于受到当地风俗的影响,以及近百年来海外文化的影响,所以,讲究就比较杂,但这种杂乱中,对次序的讲究,却是在中国最多的。
虽然这一帮子年轻人是在网络时代长大的,但在这个正规的场合,还是要遵从传统。
凉菜与看菜上来后,人人一碗汤,这个次序,也是冬子第一次接触。
在湖北,先上凉菜和看菜,也是有这个规矩的。
所谓看菜,就是有雕花工艺的菜,主要以鱼为主。
但是上头道正菜,一般是炒菜热盘。
但像广东这种,以上汤为第一道,还是头回见。
广东人爱煲汤,果然名不虚传。
彭总是何等精明的老江湖,他马上就看出了冬哥的适应。
接待这事,有两种层面。
第一种是商务接待或者官场接待,重点是一个排场与礼仪,菜系正规高档,酒水必须是茅台或者法国红酒,体现一个尊贵。
第二种是感情接待,就像今天这种接待,要的是客人的舒适与开心。
彭总马上把话题切换到重点了:“冬哥,这菜你不一定适应,广东的口味,调料用得少,食材又复杂,但是,你既然来了,还得适应下。
但是,我们吃饭,主要是为了吹牛,这两位兄弟,我还得正式介绍下。”
原来那个月亮妹妹,是一个服装厂的设计师,工厂也在佛山,主要是给外国品牌做贴牌生意的。
他设计的风格,基本上趋向于欧美流行风,也是为市场而定的。
当然,他们厂也有部分针对国内市场的产品,算是中高档的都有,但利润却比不上国外。
“那你取这个网名啥意思?”
冬子问到,全桌子人笑了起来。
小袁说到:“你不晓得,他们厂美女无数,但他就是不找,他从小暗恋中央台少儿频道那个月亮姐姐,所以,他的梦中情人,就应该叫月亮妹妹了。
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