齐林书院

手机浏览器扫描二维码访问

第20章 佳偶天成（第2页）

念福却是心中一动，“府上还有橙子？”

那婆子倒不小气，顿时递了给她，“这是外头孝敬我们老爷的，姐儿拿着尝尝，听大夫说，这样烤过的还能治咳嗽呢。”

念福有主意了，“拿几个新鲜的给我，给你们夫人做道点心。”

橙子也能做点心？婆子很诧异，“我们夫人可不吃酸的，嫌倒牙。”

念福笑道，“保管做出来的不酸，还要一节藕，府上有会做藕夹的吗？”

这个很家常，谁不会呢？余大娘赶紧凑上。

万一做得好了，她也有功劳不是？

这样的劳动力，不利用白不利用。

念福选了一段大小适中的藕节，让她刨皮洗净，然后切了一段小指厚的，竖切成半圆形，然后再横剖至尾相连，成一个半圆的夹心状拿去蒸熟。

再让余大娘蒸了点芋头，加冬瓜糖、枣泥、桂花等物，和熟猪油一起拌成八宝芋泥馅，夹在藕间，再去炸制定型。

这边等橙子取来，她选了几只，留下两只让人放案板上揉搓，其余都让人去皮取肉了。

等那两只揉搓得软了，就在顶上切一刀，取个顶盖，把里面的瓤掏出来，然后跟之前的果肉一起用纱布包住，拧出橙汁，再加鸡蛋和糖打散，倒进那两只空橙子里，把盖盖上，用牙签封好，上笼去蒸。

不一时，两样东西都已得了。

念福把那黄澄澄圆滚滚的橙子用小碟子固定，摆在盘中，旁边将炸好的藕夹竖着立起，在那半圆形的顶上夹上几根菜叶切成的小耳朵，顿时生出不一样的感觉。

连余大娘都觉得这样一摆出来非常可爱，让人看着就忍不住想上前咬一口。

当然，她也只能想想而已。

念福摆好盘，让玉簪送去，“告诉你家夫人，这两样可都是素的。

要是她问起名儿，你说这道小点叫佳偶天成，是我和我娘为想念我爹做的。”

玉簪端着走了，送到县尊夫人跟前，她果然就吃了。

只是吃着吃着，她忽地再看看这两样东西，就怔怔滚下泪来。

夹藕、甜橙，便是不说，又会很难猜吗？

玉簪不知何故，顿时就慌了，“夫人可是吃着不好？”

夫人摇摇头，拭了泪幽幽叹道，“她怎么就想起做这个？”

玉簪忙道，“听那沐姐儿说，这菜是她和她娘为想念她爹做的。

夫人要不要叫她进来，问问来历？”

县尊夫人没有反对，玉簪就把人带走了。

余大娘想跟上，被直接刷下了。

“又不是你做的，跟去做甚？”

等见到念福，县尊夫人和气的问，“你今年几岁？这手艺是哪里学的？”

念福偷瞧这位夫人，不过是二十许人，长得颇有几分姿色，可眉目间却有股浓浓的郁色，想来生活并不开怀。

她心里多了几分底，便温言回道。

“回夫人的话，我快十五了，因姥爷开着豆腐店，常听些南来北往的客人说些新鲜事儿，这些吃食便是这么胡乱学来的。”

县尊夫人发现不对劲了，“你怎么跟着姥爷过活？”

女子出嫁从夫，若是还跟着外家过活，不是被休弃，就是有问题。

念福回道，“我娘是在战乱中与我爹相识，由姥爷主持完的婚，奈何又在战乱中离散，所以我们母女至今仍跟着姥爷过活。”

县尊夫人半晌不语，然后才缓缓道，“那你们母女也真是不易。”

“确实不易。”

念福觑着她的神色道，“不过我娘常说，人总要好好活下去，只有活下去，才有希望。”

县尊夫人的眼神飘忽起来，“是啊，你们还有希望。