齐林书院

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第11章 端午（第1页）

上了两天学，礼拜三是端午节，学校放假。

早餐是肉粽。

祝瑶很欣喜，她是喜欢吃粽子的，就是静江的粽子多是四角的枕头粽，成人巴掌大小，一个老大了，她一次最多只能吃半个，跟爷爷分着吃刚刚好。

“爷爷，你昨天自己包的粽子吗？”

粽叶清香，腊肉油润，混合出的糯米香气实在美妙，小姑娘吃美了，扬起了笑脸。

祝贤也笑呵呵的：“你爷包不来，你爷只晓得占便宜哈哈哈！”

包粽子的腊肉和糯米都是盛家出的，他祝老头就出个人力而已，还有家里房门前挂着的艾叶和菖蒲，也都是盛爷爷和盛奶奶一起给弄好了送过来的，外加一大袋子药草呢，农村里的习俗，端午要辟邪防病，药草煮成洗澡水，家里尤其小孩要洗了这澡才能免灾。

“你盛奶奶还给你拿了10个鸭蛋、20几个土鸡蛋过来呢，都是他们自家家里留着的，说给你早上吃，补营养。”

“那我也占便宜了。”

祝瑶也乐。

祝贤道：“我是个老厚脸皮，你是个小厚脸皮。”

这话说完，爷孙俩人笑成一团。

吃完早饭，收拾收拾家里，做做卫生洗洗衣服，爷孙俩又合力给家里的水缸换了一大缸水，时间眨眼快到九点，爷孙俩赶紧就开始忙活起来午饭。

家里有只鸡，盛爷爷昨天就给送过来了，祝贤手起刀落就给杀了，祝瑶一边帮忙死死握着鸡翅膀，一边紧紧闭着眼睛，这实在是超出她的可接受范围了，人生中第一次帮着杀生，还很不熟练。

不过农村里头就这样的条件了，祝贤原本不想吓着孙女，但想着迟早要习惯的，也就让孙女在一旁帮忙了。

把杀死的鸡用滚烫的水给烫烫，正准备给拔毛呢，盛意就吹着口哨来了，拎着一兜子的猪肉，还有一篮子苦瓜，进来就抢活干：“大爷，它手套留给我，我来脱！”

祝瑶没听懂，什么手套？

祝贤倒是明白，乐呵呵的停了手，让盛意上前。

只见盛意把手里的东西一放，兴冲冲地过去蹲下，先给俩鸡爪做了个全方位的按摩，又反复把爪子按到热水里烫，最后搓搓揉揉地给脱下来两副完整的黄色爪子皮来，极有成就感地高举着展示了一番，祝瑶这才恍然大悟，合着这就是“手套”

？

这种村式幽默逗得后知后觉的小姑娘乐得不行。

盛意脱了“手套”

也没走，帮着把鸡毛给拔干净了，又说他来负责开膛破肚，拿着刀快准狠地划拉开，不管是清洗内脏还是处理鸡内金什么的都透着利落和娴熟的劲头。

祝贤乐得多个小帮手，把盛家送来的苦瓜先给处理成一节节的，顺势跟着盛意唠唠田间地头的事情，他有心要自己种些小菜出来，总不能长期靠着别人给，那不像话，何况家里在村里确实也有地，虽然多年不经管要好好开开荒，但有地就能种出来蔬菜粮食，祝老头对未来还是很乐观的。

祝瑶则按照爷爷的教导开始处理苦瓜瓤，拿勺子柄，一个个地挖干净瓤，晚点剁了肉馅填进去，就成了静江这边家家户户都爱的名菜——苦瓜酿。

端午前后，暑气渐涌，正是吃苦瓜酿的好时节，清凉败火还味美。

祝瑶还是头一次接触这种活，很是新奇，看着自己挖得干干净净的苦瓜筒很有成就感，一个人傻乐起来。

盛意发觉今天的大爷和小姑娘都很爱笑，瞧着像是有啥喜事一样，就问了一嘴。

祝瑶解答：“我爸妈要回来村里跟我们一起过节！”

原来如此，盛意懂了，难怪祝家大早上就杀鸡了，一般村里过节都是晚上那顿才会格外丰盛的。

祝贤留着小孩在家里吃饭，说辛苦他帮忙了。