齐林书院

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第16章 前院改造（第1页）

祝贤要开个早餐摊子并不是说说而已，而是已经计划良久。

笼屉编好了四五个，不锈钢的脸盆买了一打，预备后面揉面蒸包子馒头卖的。

当然，不止这一项，南方地区，包子馒头大都是吃个好玩，真正全民热爱的还得是米饭和米粉，尤其静江米粉是跟静江山水一样出名的。

所以，祝家早餐店的主营，其实是卤肉米粉。

米粉就是拿大米磨成粉浆后再制成的圆粉，拿开水烫个几分钟，放上本地的卤水卤肉还有各类酸笋酸豆角辣椒炸黄豆之类的辅料，干拌或是放点大骨汤，一嗦一个汤鲜味美，滋味无穷。

至于包子馒头以及粽子、发糕、糯米饭这类可以提前准备好的早点，都是配角啦，各样都准备一些，限制数量，主打一个品种丰富，尽力而为。

不过要开早点摊子的话，还得有个大的操作台才能折腾开，祝贤自己是弄不来这些了，儿子儿媳又都脱不开身，还不知道他们在城里处理烂摊子情况到底如何……最后只能是又找了好朋友帮忙。

盛爷爷很仗义，果断派出所有儿子，主打一个我儿子就是你儿子的和谐友爱。

周日早上，祝家的大院子就开始叮叮当当响了起来。

开始动工了。

先把原本高高的围墙推倒，祝贤最早的想法还想在院子里栽丛竹子呢，所以围墙起得很高，准备营造竹子越墙而出，一层更比一层高的氛围，幸好是当时没来得及栽就去了城里定居，如今只把围墙和花墙都给推倒就行，工作量不算大。

接下去呢，再把地面清理干净打成水泥面，再砌上几个大的支柱墩子，铺上房梁和青瓦做成个对外开放的大棚子，弄几个大土灶台，再收拾出来操作台，采买些桌椅板凳，到那时才算齐活。

盛家几兄弟热火朝天地干着活，祝贤就负责后勤去了。

小老头一大早起来就开煮骨头汤，泡上了干米粉，又迅速地炸了一块新鲜的锅烧肉出来，接着把各式调料配料准备妥当，这才宣布可以吃早饭了。

祝贤乐呵呵道：“尝尝看我的手艺，赚不赚得到钱。”

盛爷爷发了话，几个当儿子的这才洗了手进去祝家的客厅坐着嗦粉。

滋味绝了，米粉是本地吃惯了的粗圆粉，弹润爽口有嚼劲，关键卤水拌料也是配得极为鲜灵，香辣开胃，加上咸香酥脆的锅烧肉，简直了，恨不能舌头都吞掉。

盛大力几筷子吃下去半碗，含含糊糊地夸：“祝爷，你这个手艺整个双桥村必须排第一，太好吃了，我等下还要再吃一碗！”

盛爷爷嫌弃儿子粗鲁：“看你那个样子哦，吃个好东西跟告花子一样！

吃慢点嘛！”

“味道太好了，慢不下来。”

盛大力说着又塞进嘴一块锅烧肉，肥而不腻，满口生香。

祝贤乐呵呵的：“还有还有，喜欢吃多吃几碗都要得！”

祝瑶迷迷糊糊爬起来，出了房门就见一群伯伯叔叔都在家里嗦粉，至于爷爷，没看见，顿时有些不知所措。

陈秀花主动跟小姑娘打招呼，缓解尴尬。

刚去厨房打了一转回来的祝贤拉过孙女拍拍背，让挨个打打招呼，都是长辈在这块，没有礼貌可不好，农村也是熟人社会，现在在关系亲近的人面前养出好习惯，等到了外头才不至于被人说嘴小家子气，扭扭捏捏。

好在祝瑶虽然胆小，却是被从小鼓励娇惯长大的，有爷爷带着，落落大方地打了一轮招呼，瞧着可爱又活泼，让本来就因为家里男孩多格外疼爱女孩子的盛家人又给好一顿夸。

等祝瑶洗漱完重新回到客厅，大人们已经吃完了，稍稍歇息下，也顺便商量下等会要用到的材料那些。

盛爷爷顺势就把一叠钱塞给祝贤，说材料都买好了，剩下的钱收好。

祝贤接过来察觉不对，数了数，好家伙，合着材料一共只花了不到一百块，笑叹着道：“你这样子哪么得行，帮我省钱啊？我以后都不敢找你了。”