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第四十三章 改良的菜（第2页）

这样口感和味道变动不会太大，需要用到的肉类却减少了许多。”

“不错，难得你们有这种巧思，你下去找账房领十两黄金吧！”

既然已经达到了证明这道菜这次用料跟往常不同的目的，刘涎才懒得关心这道菜到底怎么做出来的。

难道鸡蛋好吃，我还要去研究下鸡是怎么下蛋的？

厨子道谢之后，欢欢喜喜的下去了。

十两黄金，已经是普通人家一辈子都积累不到的财富了。

而且，这还是因为比赛没有结束，等到结束之后，第一名的赏赐可是更加的丰厚。

至于说其他人？开玩笑！

自己研究了许久，才找到合适的材料，做出跟大肠相似的味道，我就不信高家和肖家能够想出改良他们菜品的方法。

原本能跟自己家菜品相媲美的不过是肖家的梅菜扣肉和高家的果香烤肉。

高家的秘方据说已经失传了，根据自己打听，小掌柜已经是要放弃经营酒楼了。

而肖家，也完全放弃了使用梅菜扣肉的想法，自己刚才过来的时候，他们似乎在做汤？

“这十两黄金，似乎可以去把高家酒楼盘下来。

虽然一直没有营业了，但是高家酒楼的位置，却是一个好地方，而且以高家老鬼的心思，估计秘方还藏在酒楼里，自己去说不定还能弄到他们果香烤肉的秘诀，到时候再挤垮肖家酒楼，整个常平镇就是我一家独大了！”

这厨子已经开始考虑，胜利之后的兼并了。

刘延等人，对于他的心思自然是不知道的，这个时候已经开始品尝起各种各样的美食。

不得不说，整个常平镇的厨子厨艺比起别的地方却是高上不少，纵使有些菜不合两人口味，但是也都是能够流传下去的名菜。

很快，就到了肖家酒楼的菜品了。

肖家的一个大厨本来还准备介绍一下吃法，不过刘延对于怎么吃这咕咚羹却是再也熟悉不过了，就挥挥手让他下去。

因为比赛的重要性，肖家酒楼除了原本的芝麻酱、辣椒酱之外，还专门呈递了几种秘制的酱料，让对咕咚羹很熟悉的刘延都感觉十分惊艳，更不要说从来没有吃过的刘涎了。

“这道菜不错，也只有那个九转肥肠能够与之相比了。

而且，自己调味这个想法很好，我看这次这道菜应该能够第一。”

刘涎对咕咚羹的评价很高，在心里已经将它定位第一了。

虽然九转肥肠也不错，可是谁让它让自己丢了面子呢！

而且，自己这个弟弟跟酒楼里的人很熟悉的样子，虽然不说，自己在评判上偏向一点也是正常。

“哥哥这样说，还为时过早！”

刘延摇了摇头，想到了那如同白玉一般的食物。

“难道还有什么美食吗？”

刘涎对于自己治下可是清清楚楚，当然，只是针对有什么好吃的。

想来想去，也没想道哪家还有什么特别的美食。

高家好像有个果味烤肉，不过老掌柜死后就已经失传了。

“再等等，我也没有吃过，不过有道菜我感觉很是特别。”

已经吃了很久，很快就要吃到那白玉一般的食物了，刘延也不再多说，毕竟感觉这东西，有可能是错觉。