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第六章 加减乘除(第1页)

林昭预料到李氏会故意刁难,或者背后使绊子,却没想到来的如此之快!

晚上舅父顾七回来的时候,脸上满是忧虑之色,显然是遇到了什么难事。

在林昭的不断追问之下,顾七才道出实情!

原来孟老夫人好吃,钟爱美食,七十大寿,美味佳肴自然不可少。

李氏要求顾七做出一道招牌菜,为老夫人贺寿。

很显然,这道菜注定了不能简单!

同时还得到消息,陈宣为了讨好孟老夫人,高价从汴京请来一位大厨,到时候若是相形见绌,会被说成是丢了孟家面子,指不定又要怎么样借题发挥!

不就是做菜嘛!

林昭起初并未在意,深入了解之后,才发现事情不是想象的那么简单……

煎炸蒸炒都是基本的烹饪方式,却不是从一开始就有的,炒菜便是北宋时候才兴起的。

而且最初的时候,炒菜被认为是一门秘技,一直被汴京大酒楼的厨师们视若珍宝,秘不外传。

很显然,顾七并不是其中之一,现在要与一个汴京大厨做比较,自然就有些为难了。

顾七似乎一筹莫展,为此忧心忡忡……

就连顾月伦都有些担心道:“这可如何是好?从未见爹爹如此发愁!”

林昭却不由地一笑……

“表哥笑什么?都这个时候,你笑的出来?难不成你有办法?”

顾月伦天真清澈的眼眸盯着林昭,带着几分淡淡的不满与疑惑。

别的事情林昭或许无能为力,但是炒菜……嘿嘿,林昭还真有办法!

前世父母经营着一家川菜馆,每逢寒暑假,林昭都会在店中帮忙。

从最初的耳濡目染,到后来的动手实践,厨艺方面多少学了几招……

多了一千年的积淀,林昭甚至在想,从后世随便拉几个家庭主妇来,估计就可能秒杀宋朝所谓的大厨吧!

陈宣不是从汴京请了大厨吗?林昭有信心与其玩上一把!

好了伤疤忘了疼,让你们不记性,还让你们搬起石头砸自己的脚!

当林昭说出自己的想法时,顾月伦一脸惊讶,许久说不出话来,她无论如何也不相信,一向君子远庖厨的表哥会做菜……

“你不相信?看来我得自我证明一下才行……”

能力总是受到质疑,很伤脑筋!

“好!”

顾月伦为了满足好奇心,同时解决父亲的遭遇的难题,决定一试!

次日趁着顾七和刘氏外出的时候,顾月伦强烈要求表哥露一手。

顾家因为在孟府多年,小院里有一个简单的小厨房,年节刚过,年货与节日赏赐还有些许,林昭正好可以利用,略加展示……

一进厨房,林昭直接拿起一根冬笋开始操作。

顾月伦只见表哥运刀如飞,切菜熟练程度不比厨子差。

冬笋滚刀切块,豆腐四四方方堆在盘中,生肉也迅速切丝盛于碗内,紧接着敲碎一颗鸡蛋,以蛋清搅拌。

顾月伦惊的目瞪口呆,有些无法相信自己的眼睛。

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