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“你,去剥壳!”
“????”
陈予初一脸懵逼,不过在叶晨压迫性的视线下,最终只能选择屈服。
“剥剥剥!
凶什么凶?了不起哦!”
……
就当叶晨疯狂烤炙牛扒的时候,他的脑海中忽然响起了提示音。
【装逼变强系统叮!
恭喜宿主心无旁骛地钻研某种技巧,您的烧烤技能提升一个大阶段!
美味程度提升一个大阶段!
】
烧烤等级???
叶晨愣了愣,旋即瞥了一眼系统面板。
顿时发现自己的烧烤等级从最初的‘初窥门径’,变成了‘融会贯通’。
几乎一瞬间,叶晨就发现自己的脑海中蓦然多出了许多知识。
而他的身体,也在刹那间自然而然地摆出了一个非常专业的姿势。
bbq的烤炉不止一个,所有的炉子都是法式的,就是圆形烤炉外加长长的支架腿,看上去就像是个大头章鱼立起来一样。
此时叶晨轻轻用不锈钢钳子夹起几块布列塔尼亚虾肉,随后不紧不慢地拨弄了一下炭火。
左手匀速上油,右手快速翻转,短短几秒内连续翻了数次,虾肉的每一面都刷地非常均匀,连一点油星子都没有滴落。
炭火烧烤,最重要的就是不能出现明火,要用炭的热量均匀烤熟。
何谓均匀?
叶晨依靠着脑海中突然多出来的知识,飞快地表演了起来。
油脂与肉汁,每一秒都在他的翻动中充分与炭火的热量接触,每一片虾肉的细节和角落都不会放过。
胡椒粉,酱料,迷迭香……在全方位80点素质的加成之下,叶晨的手简直稳如机械义肢,天女散花般的手法撒下佐料,然后快速将虾肉入盘。
连粘带抖,举重若轻,大师风范,一览无余。
明明是烟火气味最重的烧烤,却偏偏没有任何的烟火气息,几乎美如一副画卷。
旁边的米其林星厨兰斯轻轻“咦”
了一声,旋即用英文狂拍马屁。
戴夫也不余遗力地吹了起来“叶先生您的烧烤真的很棒啊!
您的这份烤炙虾肉的手法,哪怕是与米其林厨师相比也是旗鼓相当了!”
兰斯“yes!
yes!
verygood!”
米其林厨师段位是一个综合的厨艺评级,而烧烤通常只能作为其中一道烹饪环节而已,大部分的米其林厨师的烧烤水准,估计也就是这么个档次。
戴夫这番吹捧,句句属实,只不过是出发角度比较刁钻而已。
有一说一,不愧是受过专业训练的人,拍马屁的水平非比寻常。
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