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032 肉粥(第2页)

话说那块肉从灶口内伸出来后,上面的油珠子直冒泡,“吱吱吱吱”

响个不停。

因为烧出许多油来,肉夹着便滑滑的,如花使了劲儿的夹紧了肉,将肉稳当的夹来放到木盆里,而木盆里装了水,那肉一放进去,便“嗤嗤嗤嗤”

的响个不停。

如花抬眼望去,那木盆内的水面上,慢慢的飘起一层油来。

大铁锅内,南寡妇早渗好了煮饭用的水,如花继续将火烧得旺旺得。

灵光见肉放进了木盆里,便再次站到如花旁边,他望向那木盆的眼神依旧是直勾勾的,边望边不时的抬起小手摸摸肚子。

如花见状,轻声安慰道:“儿子听话,再忍忍,你看锅里水都开了,很快饭便好了。”

灵光眨巴着大眼睛,点了点头,蹲下身子来。

屋子本就不算大,许是南寡妇听到了如花的话,她笑眯眯的走到灵光面前,弯下腰摸了摸灵光的小脑袋瓜子道:“都是干娘不好,看把咱灵光饿的。”

听着南寡妇这话,如花不好意思的红了脸。

南寡妇话落,笑着望了望如花,也没再说话,转到了灶背后,将米倒进了锅内,搅拌了几圈。

做完这些,她又拿起菜刀,捞起木盆里的猪肉,“呱啦呱啦”

的刮起肉皮来。

如花嘴角微微勾了起来,她是知道南寡妇这样做的本意的,想来该是刮过的肉皮煮出来更软,更透亮,再有就是猪皮用明火烧过再刮过后便没了腥味儿,吃起来会更香。

话说在21世纪的巴蜀地区,人们依旧沿用着这种古老的方法。

如花将火烧得很匀,该熊时熊,该温和时温和,此时她微微直起身子朝锅内望了一眼,锅内的稀饭现在早煮熟了,只还没有熬浓稠而已,需得用小火再熬上一会子。

南寡妇刀法非常娴熟快速,只见她将肉朝案板上一摆,很快案板上的肉便成了一小块一小块的薄片,她拎起一块来,对着光照了照,满意的点了点头。

如花往案板上一望,眼中立马写满了赞叹,她抬起一只手,朝南寡妇竖起了大拇指。

话说那案板上的肉切得厚薄均匀,而切完后那肉还像一整块儿般,整齐非常,如此刀功,如花怎会不称奇。

如花想起自己在21世纪时切的肉,妈呀!

那叫一个惨不忍赌,一块厚一块薄就不说了,还经常这块上面一大片皮,那块上面皮全切掉了,为此,没少被老公肖风笑话。

一想到老公肖风,如花嘴角的笑便更深了。

话说她之所以刀法不好,全是让老公肖风宠出来的。

想着在21世纪时,自从跟肖风在一起后,他每每到做饭时,都会让她呆到一边儿去,等于将做饭炒菜的事儿全部包揽了,久之如花的刀法便退化到切啥都难看了。

有时想着老公忙,如花便偷偷跑去做菜烧饭,可每每切出来的东西,都让老公捧腹大笑。

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