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就当是忆苦思甜了!”
赵霞听母亲说得豪气,答应一声后,再走去看看堂屋里的那两口大缸。
水缸如常,因为有勤劳的父亲和兄弟们,还是满满的。
打开粮缸,赵霞的鼻子觉得一阵发酸:能装几百斤的这口大粮缸,此时居然也是满的!
在赵霞的记忆里,这口大粮缸似乎永远没有满过。
父母揭开上面的盖子取粮食时,都是弯着腰、低下头,甚至大半个身子都探了进去,才能取出里面的粮食。
不能都这样说。
这口大粮缸倒也有装了大半,甚至是满的时候。
可是,它的里面仍是玉米粒。
现在,这口大粮缸里面,是齐着缸沿儿的白面!
喜为家人的生活改善,忍不住流下喜悦泪水的赵霞,只说了句“真好”
,就再也说不出什么。
盖好粮缸,她抱了抱母亲。
然后,她就走到院子里,帮着小妹和四弟炖肉。
几个灶台、火炉一起上,一家人说笑着一起忙碌。
不到六点半,村头刚开始有顽童燃放鞭炮,家里的饭菜就全部做得了。
农村人讲究喜庆,必须要菜肴丰盛、齐全。
正屋炕上的炕桌,赵永水夫妇和赵霞、赵玥盘腿围坐;旁边地上摆着的方桌,是赵刚和几个兄弟说笑在一起。
炕桌、方桌的菜肴,都是一应俱全:鸡鸭鱼肉,而且除了炖肉、炖排骨、肉皮冻、肉肠等以外,鸡鸭鱼必须是整只、整条的。
其它菜肴,蒜苗炒肉丝、芹菜烧肉丝、韭黄炒肉丝、黄豆芽炒肉丝。
都是肉丝?还有肉片炒青椒、肉片炒胡萝卜。
就这些?
还有当家菜:猪肉炖粉条!
没有凉菜吗?
凉拌白菜心:剥去外面的菜帮子,只要里面的嫩菜心。
切成细条,拌上白醋、盐、香油;
凉拌心里美:切去外皮,只用里面冰凉脆甜的内芯。
切成细丝,拌上红糖、米醋、盐、香油。
“吃吧,吃吧,冰爽酸甜可口!”
赵玥对大姐说完,就夹起凉菜送入口中。
一家人平时不喝酒,今天必须喝!
赵刚取过两瓶白酒,赵玥赶紧从空间里调出茅台换上。
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