第二十七章

    苏瑞两兄弟经过和灵若的谈话后，变得更加更加开朗了，尤其是苏瑞，以前的苏瑞就像个小大人似的，让苏家人看了都觉得心疼，虽然他们不知道自家大孙子（儿子）因为什么变得开朗了，但是看到他开朗了许多，他们还是觉得很高兴的。其实说到底，还是他们做父母的没有用啊，不然的话，自家的孩子也不用整天的为了家里的事情操心。

    昨天晚上和灵若谈完话后，苏瑞就把所有的心思都放在了读书上，既然若若说是可以让自己继续读书，那她应该就能做到，再说了若若比自己有本事多了，自己帮不了若若什么大忙，那自己就好好读书，将来为了若若考个状元回来，到时候，若若也不用怕被别人欺负了，自家的田地也不用交税了，而且爹娘他们也有面子。想想，苏瑞就觉得满满的都是动力，读书更加认真了。

    灵若这两天看到自家大哥的努力，在心里满意的点点头。看来，大哥是把自家的话放在了心上啊！至于二哥学武的问题，还是等等看吧。自家大哥本来就在读书方面有天赋，现在有这么用功，就算是去镇上的私塾，只怕也是夫子抢着要吧。想到这儿，灵若不由得开心啊！

    这天吃完午饭后，灵若就叫上了自家二哥和姐姐灵月，几个人一起进了山。进山后，几人分工明确，各自干各自的，相互不打扰。只有灵若一直在寻找什么，知道的人都明白她是在寻找药材，可以多卖点银子，因为家里实在是缺钱啊！

    走着走着，灵若忽然眼前一亮，走过去一看，原来是茯苓。茯苓，又称玉灵、茯灵、万灵桂、茯菟。是拟层孔菌科真菌茯苓的干燥菌核，常寄生在松树根上，形如甘薯，球状，外皮淡棕色或黑褐色，内部粉色或白色，精制后称为白茯苓或者云苓。宁心安神，败毒抗癌。药性平和，利湿而不伤正气。适量服食可作为春夏潮湿季节的调养佳品可治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、呕逆、恶阻、泄泻、遗精、淋浊、惊悸、健忘等症。所含茯苓酸具有增强免疫力、抗肿瘤以及镇静、降血糖等的作用。可松弛消化道平滑肌，抑制胃酸分泌，防止肝细胞坏死，抗菌等功效。认为茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。

    不仅仅是上面的那些的作用，茯苓还有食用的功效。茯苓可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。苓桂术甘汤、四君子汤、四苓汤等均是有茯苓配伍的常用方剂。茯苓适宜于一般人群。尤宜于水湿内困，水肿，尿少，眩晕心悸，胃口欠佳，人便稀烂，心神不安，失眠、多梦者。

    在看到茯苓的时候，灵若只觉得自己又多了一项可以卖银子赚钱的进项了，想到这儿，灵若不由得心情舒爽了许多。一想到银子，灵若就立马弯下身子，用自己的小铲子小心翼翼的挖着茯苓，用自己的小手小心的拿掉附在茯苓上的杂草什么的，生怕一不小心就怕茯苓弄断了，然后再放在自己的小背篓里，而后一次次的重复着自己的动作，就怕因为自己的不小心而少卖了银子。

    灵若摘了一会儿，就觉得有些累了，站起身来，踩了踩额头上的汗水，用自己的小手捶了捶自己的后背，歇了一会儿后，灵若看了看自己的小背篓，发现自己的小背篓里已经快被放满了，她思索了一会儿，打算先回家，茯苓是挖不完的，要是累坏了自己，家里可就没有能认识茯苓的了，要是那样的话，岂不是得不偿失么？思及至此，灵若果断决定回家。

    在回家的路上，灵若也没有放过自己的双眼，一路上不停地寻找着，生怕会错过可以卖银子的进项，一路上东瞅瞅，西望望的，仿佛路边有什么美景在吸引她似的。忽然，灵若看见了一种在这个朝代几乎没有的野菜——马齿苋。

    马齿苋又名马齿菜、马齿草、五方草，一般为红褐色，叶片肥厚，象倒卵形，因为样子像马齿而得名。它含有蛋白质硫氨酸、核黄素、抗坏血酸等营养物质。由于其中含酸类物质比较多，所以吃的时候会觉得稍有些酸味。马齿菜的药用功能是清热解毒，凉血止血，因为它含有丰富的去甲肾上腺素，能促进胰岛腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢过程、能降低血糖浓度、保持血糖恒定，对糖尿病有一定的作用。此外，它还含有一种叫做3—W的不饱和脂肪酸，能抑制胆固醇和甘油三酸酯的生成，对心血管有保护作用。它的吃法有很多种，焯过之后炒食、凉拌、做馅都可以。如大蒜拌马齿菜、马齿菜炒鸡蛋、马齿菜馅包子、马齿菜粥等。

    想到用马齿苋做得美食，灵若只觉得自己的嘴角有口水在隐隐流动似的，回过神来后，灵若在发现马齿苋的附近做好了标记，这样的话，明天就可以直接让自家姐姐来这里挖马齿苋了。灵若不由得在心里为自己点了个赞，还是自己的小脑袋瓜子好使，想着想着，不由得笑出了声音，随即拍了拍自己的小脑袋，有些懊恼不已。

    回到家之后，灵若找了个空着的盆子，让灵月和自己一起把茯苓从背篓里拿出来，放在盆子里洗掉泥土。洗干净之后，灵若又把茯苓稍稍一晾后，就将采收茯苓堆放室内避风处，用稻草或麻袋盖严使之发汗，析出水分，再摊开晾干后反复堆盖，至表皮皱缩呈褐色时用刀剥下外表黑皮（即茯苓皮）后，选晴天依次切成块片（长、宽、厚4厘米*4厘米*O.5厘米），将切出的白块，赤块分别摊竹席或竹筛上晒干。

    灵若原本是打算把茯苓制成茯苓膏的，但是一想，自己不知道详细的步骤，只知道大概，万一失败了的话，就要少卖银子了，想到这儿，灵若只好悻悻然的放弃了。

    到了晚饭后，苏瑞把灵若叫到了自己的房间，原本打算问灵若今天都干了什么，可是灵若什么也没有说，只是告诉他让他不用担心就行了，苏瑞见她这么说就知道自己问不出来了，只好不断地告诫自己要努力读书，这样才不会对不起灵若的付出，不然自己都会看不起自己的。