手机浏览器扫描二维码访问
(以下非正文)
徐州菜的历史,可以追溯到上古时代的帝尧时期,尧封颛顼后裔彭铿(彭祖)于此,称“大彭氏国”
(《汉书·地理志》)。
大彭氏国是江苏境内最早有国家雏形的氏族部落,历经夏、商,灭于商纣王时期。
徐州的烹
中国第一名菜羊方藏鱼
中国第一名菜羊方藏鱼
饪文化发展已有4000多年的历史。
《楚辞·天问》中有“彭铿斟雉,帝何飨?受寿永多,夫何久长?”
之句,王逸注与洪兴祖补注都说:彭祖善调羹,以事帝尧,为尧所赏,封于彭城。
彭铿是我国第一位专业厨师,如今被尊为厨行的祖师爷,并有雉羹、羊方藏鱼等名菜传世。
在徐州出土的文物中,有新石器时代属于“龙山文化”
的黑陶片、彩陶片、粗砂红陶片、鼎、簋、鬲、甑等,还有西汉时期的楚王墓葬,其中有厨房、炉灶、餐厅,并有陶制的炊具,餐具等。
这些出土文物证明,几千年前的徐州已经成为人类生产和饮食文化发达的地区之一。
春秋战国时期,彭城为宋邑。
战国时期,宋弃睢阳而迁都彭城(钱穆《战国宋都彭城考》)。
当时,彭城是“商贾云集,酒楼市套,星罗棋布”
,并有“驿站馆舍”
,饮食业发展比较迅速。
据史料记载,当年“烹子事主”
的易牙,晚年落脚于此,后世有纪念他的店铺“易牙居”
,在徐州文亭街尚有“易牙五味鸡”
等名菜。
桓公诸侯的“八盘五簋”
筵席,沿用至今。
在刘邦,项羽相争的楚汉时期,项羽称霸,定都彭城。
据《大彭烹事录》载:霸王在“开国大典”
时,为虞姬娘娘设制“龙凤宴”
。
后有张三举人为之题诗云“一餐龙凤宴,尝尽天下鲜。
珍馐佳环宇,疑是天九天。”
当时彭城已成为政治军事中心,客栈、菜馆、酒楼随之兴盛。
楚汉相争的结果,刘邦得天下,称汉高祖,定都西安。
据《三辅旧事》载.:“太上皇(刘邦父亲)不乐关中,高祖徒(迁移)丰沛屠儿、沽酒、卖饼商人,立为新丰县。
故一县多小人”
此事《西京记》也有记载。
这段历史称“东食西迁”
。
大学毕业不断实习不断被辞退的苦逼陈风,回到乡村,帮小美女拍后背上的蚂蚁,竟然触发了灵气空间,从此翻身跃龙门。种灵树,吃灵果,卖点吃的,搞点喝的,没事养养小动物,逛逛水帘洞,弄个花果山,饲养他个小猴王。桃源村的后山,千年宝地,悠然桃源,陈风乐此不疲。在这里,蚯蚓能养成蛟龙,你信不?麻雀能变凤凰,你信不?特么小猴王能在灵气的饲养下还能变成孙悟空,你敢信不?种花卉盆栽,流苏桂树黄杨兰花紫杉纷至沓来,一件件稀有的珍贵奇物慢慢浮出,请看悠然乡村生活...
(大宠虐渣爽文)苏晨熙做梦都没料到,在路上意外救了个男人,竟然是曲城号称冷面阎王的顾夜霆!外界传言顾夜霆冷傲嗜血,生人勿近,可是第一次见面为什么对她死缠烂打?婚前,她见到他心底发寒,婚后,他宠她到闻风丧胆!霆少,白莲花妹妹和渣男在一起。通知记者抓奸!霆少,继母的花瓶险些砸了我的头。地上碎片让她舔舐干净!霆少,新婚纪念日庆祝一下!比如坐实婚前协议,离个婚什么的?语音刚落,冷气席卷而来,她被抱得脱离地面。...
他英俊沉冷桀骜不驯,甚至夹带着令人琢磨不透的邪性。他虽霸道强势果敢狠厉,但内里透露着暖男的气息。我和他曾经一度春风成为走肾不走心的炮友,再见时,我已经为了最爱的亲人妥协嫁做他人。我以为我和他再无可能,当年自以为天衣无缝的逃离,相遇之后,被他步步紧逼。当那段极度扭曲的婚姻最终走到尽头时,他牵起我的手,带我走过世界...
大婚之夜,红鸾帐暖,他为了她的姐姐,对她百般奚落,肆意嘲讽,却不想她从容应对,不失锋芒!他本以为娶了只兔子,可以任意拿捏,却不想看走了眼,这兔子强大,竟能扮猪吃老虎!她千方百计就想求一纸废后诏书,偏偏他不如她的愿!他要把她绑在身边,互相折磨,两看生厌!可不知从什么时候起,他心里,竟然只剩下了这个狡猾放肆胆大的女人!...
谁不知天下第二的叶家有件趣事。明明兄长妹妹皆是卡尔大陆上数的上名号的天才,偏偏夹在中间的叶倾风是个举世闻名的废物。而且还是个万万不能欺负的废物,原因如下叶倾天我弟弟再废也有爷照顾,关你们啥事?叶倾云我二哥是废物?你们想不想变得比他更废?叶倾风默默探头他们本来就比小爷废柴。...
简介洛冰来到平行世界。这个世界,魔物肆虐,异兽横行。人类世界遭到入侵,大片疆土化作废土。之后人类觉醒灵能天赋,并衍化成为御兽师。就在此时,洛冰激活诸天能力系统,获得轮回眼。当别人还在为契约不到B级灵兽发愁时。洛冰只需要将神兽打趴下,然后利用轮回通灵术轻松支配。当遭遇无数强敌围攻,直接一袋米要扛几楼把星球掀个底朝天。随着时间的推移,他注意到火影世界的尾兽被转移过来。于是,在抓捕尾兽的同时,洛冰一步步变强。成为率领神兽大军的御兽师,踏碎虚空统御世界。我就是新世界的卡密!...