第一百一十一章 红烧肉炖粉条

她心情好，准备做些新鲜的菜式——东北名菜：老式锅包肉，还有红烧肉炖粉条。

    自从锦黎来了苏家后，苏家的肉是从未断过的。锦黎从现成的猪肉中挑出两大条里脊肉，和两大条五花肉。

    洗净的里脊肉切成厚厚的薄片，用盐腌好。同样洗净的五花肉改刀切成小块，先用热水焯过一遍之后开始炒糖色。

    糖色炒好后，加开水没过五花肉块，大火煮开转小火慢炖。

    在炖肉的功夫，锦黎从空间换了几挂粉条。粉条的做法简单，到时候就说是她二哥给她弄过来的就行。反正她二哥买牛肉那天确实还给她带来不少新鲜的东西。

    锦黎把粉条泡好后，没急着弄里脊肉，反而是先回了屋子去给豆芽浇水。

    浇完水后，锦黎翻开盖在豆芽上的滤布，惊喜的发现豆子已经开始冒芽，相信再过几天豆芽就能出了。

    这又是一个好消息！

    锦黎喜滋滋的回了厨房，在另一口锅里门上一大锅精米饭。

    小半个时辰后，肉炖的差不多了，锦黎把后来切的土豆放了进去。炖了十几分钟后，又掀开锅盖把粉条下了进去继续炖煮。

    又过了十多分钟，炖的软烂入味的红烧肉炖粉条终于出锅。浓郁的香气引得房顶的暗十一不住的吸鼻子，心中还不停安慰自己：

    锦黎好歹是做饭的好手，主子和她在一起后至少不用饿肚子！

    锦黎可不知道暗十一怎么想的，她现在很忙。红烧肉出锅后，锦黎把腌好的里脊肉拿了出来，又从空间换了淀粉。

    淀粉在系统商城中很便宜，锦黎一口气换了十多斤，全都摆在厨房柜子里的白面袋子边上。

    腌好的里脊肉裹上淀粉糊后扔进油锅，炸至金黄酥脆后捞出。等里脊肉全部炸好，将它们一股脑倒进锅里复炸一遍。几秒钟后，快速捞出。

    因为这里胡萝卜和香菜并不常见，裹汁儿的时候锦黎只放了葱和姜丝，虽然味道差了些，但差不到哪里去。

    很快，酸酸甜甜的味道再次侵袭了暗十一的口鼻，他心中最后一道防线被攻破：

    玛德！会做饭而且做的很好的未来夫人，简直帅爆了好嘛！

    锦黎将锅包肉分别盛到两个盆里，稍微大一些的那盆是给刘憨子他们准备的，小的那一盆是给家里人吃的。红烧肉炖粉条也是盛了一大一小两盆，而后锦黎又盛了一大盆米饭。

    做完这些后，锦黎敲响了苏晏清的屋门：

    “怀瑾哥哥，出来吃饭了！”

    在苏晏清应了一声后，锦黎又嘿嘿一笑说道：

    “那个，怀瑾哥哥，能不能麻烦暗十一点事儿？”

    还没等苏晏清说话，暗十一嗖的一下出现在锦黎身边。

    “锦姑娘，您有何事吩咐？属下一定替您办的漂漂亮亮的！”

    锦黎被他吓了一跳，同时也被他反常的态度弄得一愣。

    暗十一之前不是瞧自己不顺眼吗？怎么忽然变得这么……狗腿子？？？

    锦黎不知道的是，能让一个吃货屈服的，除了一份美食外，那就是两份美食！

    暗十六早在锦黎一道又一道香气摄人的美食中，被迷的神魂颠倒！！！

    叮～～～二更奉上～～～

    (本章完)