第127章 再选店址

意。

    其中最好的，就是在市政府对面。

    阳光国际外围有一间建筑面积七百平左右的商铺，分上中下三层，三层面积很小，只有下面两层单层面积的三分之一左右，倒是可以用来当厨房。

    下面两层楼，一楼可以做大堂，二楼可以做包间，无论地段还是面积还是户型结构都是上上之选。

    注意，这里是最好的，却不一定是最合适的，因为这里的房租实在是太高，一个月光房租就要七千，一年房租就八万多，虽然许平安他们都跟相信自家饭店的盈利能力，但光是房租就这么高，其他成本还没计算呢。如果真的在这里开店，不说别的，多出来的成本转嫁到每一道菜之上，饭菜的价格又得订多少呢？

    便宜了赚不了钱，或者说赚得太少，那就没啥意思了。

    开这么一家店操的心远非一般小店能比，赚的钱如果不能是小店的几倍，那还不如不开。

    可如果把菜价定高了，利润倒是有了，那客人们为什么不去几百米外的西云宾馆呢？

    所以这个地方很好，但只能往后放。

    第二个备选店址在云和桥桥口，就是从纸盒厂家属院一直往里走，来到另一条大路上，然后一直沿着大路往东走，过桥前有一处新建的高层小区，这间商铺就在小区外围，距离和爷爷买三只小猫的猫狗市不远。目前小区还没有完工，但周围的商铺租的租卖的卖，已经几乎都有了主儿。张雪梅说的这个门面，原本的租客连订金都交了，也不知道为啥突然不租了。这个商铺属于地产公司，并没有对外销售，既然上一任不租了，那他们直接就把商铺放到了待租的列表里。

    除了张雪梅还有几个人在问价格，居然还形成了小范围的竞争。

    这个地方吧，地段也不错，周围虽然没有什么特别知名的建筑，也不算多么繁华，但交通很方便，紧挨着桥口，几乎不会堵车。而且从这里继续往北走没多远就是东关，那边人多啊，多少也能给这边带动一些人气。如果没有其他人竞争的话，这里会是一个很好的选择，可惜现在只能暂时也往后放。

    第三个备选目标在鼓楼南街，那里很繁华，但未来那边会拆迁，不作考虑。

    中等规模的饭店，和面馆串店在这里又不一样了。

    后者体量小，就算突然遭遇拆迁或其他问题，也可以短期停业，换个不算远的其他地方重新开业，生意影响不大。而中等规模的饭店酒店，就不能轻易挪动了，除非是实在没办法，否则你一挪动，可能原本属于你的市场份额就被别家抢走了。当然这种情况其实也不算多见，而且他们还有杨友云，就算真的丢失了部分市场份额，相信也能抢回来。

    但如果有可能的话，最好还是避免这种情况。

    不过该说不说，这里地段真的很好，房租居然也很便宜，张雪梅去踩过点，发现那里也没有什么明显的隐患，所以在她心里，那是一个非常好的店址选项，许平安也没一上来就否定，而是决定再看看其他目标。