民国十五年(1926年)冬月初一,离过年还有整两个月,天气转寒,各业人都闲下来预备过年,糕饼店和杀猪的忙活起来。
县城满春园的掌勺的师傅带了家伙与鲜活菜式,提前一天下午就进了李镇长家的后厨,指挥下人和帮佣,穿梭不停,很快就展开了阵式,为李镇长的五十寿宴做好准备。
十天就将菜单子呈给家主,是让李家提前准备好食材。十八道菜:四个冷碟,八个热炒,两道点心,两道一甜一咸的汤,另外是一只整鸡,一条整鱼。
二十桌的宴席,满春园每月也能接上七、八单,这种单出厨子的外活儿,尤其还是离开县城到小镇上来,满春园并不愿接。他们可不像乡下专帮人上门做酒席的厨子,满春园打开门做生意,做的是上门的店堂买卖。一者上门操作赚得不多,不过是师傅的工钱;二者不在满春园操作,各项准备多不方便;再者各家酒店饭馆都有自己的绝活,在别人家地方现场制作是一种菜式配料的泄密,不符合酒楼的规矩,这趟满打满算也不过赚点给伙计们的赏钱。
但是,龙山镇李镇长的寿宴是如何不能推辞,这个脸面还是各家酒楼争相着要给,不单凭李镇长是县里算头面的人物,更兼李镇长家是祖传的医药世家,在县里的良好的口碑与人品,更何况还看着李镇长的二女婿泰兴号粮行冯二少掌柜这一门的交情。
泰兴号这几年的发展越发显赫,在来安县那是数一数二的大商号,市面上行商做买卖的哪能不卖这个方便,泰兴号粮行与李国琛医馆两家是亲家。
泰兴号粮行在本县三十三家粮食作坊中规模最大,对本县内或跨县跨省的粮食贸易中独占鳌头。外地进来一些精细粮食多数都是通过泰兴号运进县城,他家在汊河的水面上有几艘自家的货船,不止营运自家的货物,还并带着运输别家往来。
乍一看,县里满春园的陈老板亲自跑这趟腿,不挣钱,泰兴号粮行二少掌柜冯子恒一开口,就是瞧得起。
李镇长的独生子年纪尚轻,李家大女婿于丽吾带妻儿,前几日就从滁县赶过来,帮着镇长夫人准备寿宴。拟定宴请什么样宾客,排什么的座席,采买什么样东西,摆出什么样排场,一一办妥,就等今天这个大日子。
顾家班的唢呐是方圆几十里最有名,声响比爆竹更加喜庆,李镇长大女婿于丽吾专程为岳丈贺寿去请来。一早唢呐就吹响开云,满天的云絮被吹开,往西紧赶着飘去,龙山镇上整条青石街一年里也不曾有今天这般热闹。
县人的风俗:甭管男女不及五十岁者,只过生日,不许办寿,年满五十才能举行寿庆,接受儿孙和亲朋好友前来祝寿。好一点儿的人家要大摆寿宴,一般庆寿不发请帖,亲友都是口头相约,主动上门祝寿。
今年是李镇长的五十大寿,来祝寿的除了儿女晚辈和亲朋好友,多是一些相识多年街坊故交,按李镇长的意思,客气道:“虚度五十,这都是家里人,不说是为庆寿,只是聚在一起吃顿酒席,图的是个团聚、热闹。”
他还真不是摆谱,李运佑镇长虽年近五十,日常注重中医养生修为,高个长脸,骨骼宽大,依旧是面堂黝黑红润,黑发浓密,身形挺拔,丝毫未见老态。
当地风俗有子娶妻生孙后,爷爷方可留长胡蓄长须,称谓老者,因独子尚幼未娶亲,故李镇长不过中年样貌,唇下留有短髯。
明明心里还住着年轻人,人却已经半百,这是所有人的通病,一种即将年老的病,还没准备好就变老了,过寿辰摆宴席正是为了医治这种不甘心的病状。
李宅的前院里一株腊梅花已经盛开,这棵盘根错节的腊梅,生长有二十个年头,虬枝丰茂,每年花开时节正是李镇长的生辰前后,今年尤其开得早,现在树上刚刚盛开,一半是粒粒珍珠,一半是娇黄的蓓蕾,真好似透亮的一树明黄的灯笼,散发着幽远的香气,沁人心脾。
整个上午,贺寿的各路人马纷纷聚向龙山镇,镇上一条东西相通的青石路面,不时传来车马声,县城的骡马行中一半的车马必然已是被雇往龙山镇,浓烈的鞭炮火药味已经掩盖住悠然的梅香。
此时青石路面一片人声喧器,街道两旁停满车马。
郑伯川带着儿子郑克双一同来祝寿,正被扶下马车,拱手施礼,相扶着进入正宅。
郑伯川四十出头,博学有才,是县城里显赫的文化名流。今年春天刚从省城回到县里,他是城南郑家四兄弟中的长兄,光绪三十一年废科举,次年最后一次州试录取秀才共二十二人,其中就有郑伯川,时年二十二岁。后来去省城读过两三年新学,一直留在省城供职,同乡皆颂他博学必成大器,近年受邀回乡办学,举家从安庆市才回到来安县,所谓落叶归根。
自民国伊始推行新式教育,各地的官办新学堂也换了民国的新课程,实行初等小学与高等小学,县里还刚设立中学。郑伯川由省教育司特别委派,接任县第二任教育局长,也是县教员督学,现任来安县第一高等小学名义校长。
以前郑伯川的父亲与李运佑的父亲交情甚好,常有人情往来,老镇长李国琛家里人丁单薄,而郑家人丁颇旺,郑家一门四个儿子,李国琛就收了郑家长子伯川做干儿子,借以续香火,旺人丁。郑伯川与李运佑以干兄弟相称,两人是世交好友,这次是专程来给干兄长庆寿的意思。郑伯川这么大名气的人,今天也能到场... -->>
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